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鵝蛋放時間長了能吃嗎

生活 更新时间:2024-08-19 11:10:17

鵝蛋放時間長了能吃嗎?鵝蛋放時間長了就不建議再吃了新鮮的鵝蛋表面有一層白霜,是鵝蛋的天然保護膜,能夠起到封閉鵝蛋殼上氣孔的作用,不僅可以抵抗外來病菌的進入,而且還能減緩鵝蛋内部水分的揮發,起到延長鵝蛋保質期的作用,今天小編就來說說關于鵝蛋放時間長了能吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鵝蛋放時間長了能吃嗎(鵝蛋放時間長了會發生什麼變化)1

鵝蛋放時間長了能吃嗎

鵝蛋放時間長了就不建議再吃了。

新鮮的鵝蛋表面有一層白霜,是鵝蛋的天然保護膜,能夠起到封閉鵝蛋殼上氣孔的作用,不僅可以抵抗外來病菌的進入,而且還能減緩鵝蛋内部水分的揮發,起到延長鵝蛋保質期的作用。

而随着放置時間的延長,鵝蛋殼上面的保護膜也會逐漸地消失,此時外面的病菌就有可能通過鵝蛋殼上的氣孔進入到鵝蛋的内部,在裡面生長繁殖産生有毒的代謝産物,從而引起鵝蛋發生變質的現象,所以如果是放置時間過長的鵝蛋是不建議再繼續食用的。

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