最近也快放假了

CC和部門幾個同事決定去打卡新開的餐廳

結果“翻車”了，點的牛排肉老到咬不動

同事就吐槽說：“The meat is too old！”

emmm……這是什麼奇怪的表達？

“肉太老”可不是這樣表達的

說成“the meat is too old”的同學

排排站，好好聽今天的課~

NO.1

“the meat is too old” ≠肉太老了！

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大部分同學，聽到“老”的第一反應就是old，然後就脫口而出“肉太老”是the meat is too old.

讀起來還感覺挺順口，但是你要是說:The meat is too old，表達的卻是肉的年紀很大，老外完全聽不懂你在說啥！

因為，old表示“老”是說：年老的、古老的：

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舉個例子就是：“an old man 老人”或者“an old joke 老掉牙的笑話”等等~

我們中文說的“肉老”其實是說“肉很難咬，嚼不動”，英文用這個詞：

tough/tʌf/

所以“肉太老了”正确表達是：The meat is too tough.

舉個例子▼

The steak is so tough and it's hard to cut.

這牛排太老了，我切都切不開。

此外，常常下廚的小夥伴也許知道，肉老了也是因為“煎的時間太長”，所以英文還可以說：The meat is overcooked.

舉個例子▼

The steak was overcooked and dry.

這牛排煎過頭了，都幹了。

知道了怎麼說"肉老"，如果吃西餐想說"肉嫩一點"要用這個詞：

tender /ˈten.dɚ/

舉個例子▼

My steak was quite tender.

我的牛排做得很嫩，好極了。

有的肉不光嫩，還“多汁”，表示多汁就可以用：juicy/ˈdʒuː.si/:鮮嫩多汁的。

同樣的，如果你想表達"肉太肥了"，也不能用fat!

NO.2

老外怎麼說“肉太肥了”？

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如果你把"肉太肥了"說成“The meat is too fat”，其實是在說:肉太胖了！因為，fat表示身體上的肥胖，而“fatty”才表示：(肉)肥的,油膩的：

fatty

舉個例子▼

I prefer lean meat compared to fatty meat.

和肥肉相比，我喜歡瘦肉。

吃到好吃的肉肉，想要誇贊一番,卻脫口而出：The meat is very delicious！會被老外笑話沒文化的~~

因為，“delicious”本身就表示：非常好吃，再加程度副詞very，不是很多餘嗎？正确表達：

The meat is extremely delicious.

如果在國外餐廳點牛排，看到菜單上的medium well，千萬别以為是“五分熟”：

NO.3

“medium well”是五分熟嗎？

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其實，medium才是“五分熟”，而medium well=七分熟，那為什麼七分加個well？

是因為，well強調程度上超過，medium well就是說要超過medium的熟度：

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舉個例子▼

Seven medium steak medium well : steak internal main harness brown, shallow ash mixed with a few pink, thick texture, has the feeling of chewing.

七中牛排中熟：牛排内部主營褐色，淺灰色夾雜着幾層粉紅色，質地厚實，有咀嚼的感覺。

今天就和大家分享這麼多

對啦，還有一件事：

最近很多朋友反映

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