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儲存海參的好方法

圖文 更新时间:2024-07-20 05:14:57

七月,于北方人是嬌陽似火,大汗淋漓,而對于江南的人來說卻是另一番感受。七月是煙雨江南,頻繁的降雨使江南整日被霧氣籠罩。這也就象征着江南梅雨時節的到來。所謂梅雨時節是南方獨有的氣候。每到這一時節,降水連綿不斷,天氣連日陰沉,霧氣缭繞。因此有諺語說道,"雨打黃梅頭,四十五日無日頭"。足以看出這一時節,江南地區極度得悶熱潮濕。由于天氣的持續濕潮,這對食品的儲存帶來了很大的難度。尤其是人們購買的一些幹貨比如價格比較昂貴的幹海參,一旦儲存不當就有可能發黴變質,這就給了人們帶來不小的經濟損失。因此,了解保存幹貨的知識很有必要。

儲存海參的好方法(梅雨時節這樣儲存海參)1

在江南,家家戶戶喜歡曬些或買些幹貨儲存在家中,以便随時可以食用,但梅雨時節的到來,令不少人開始憂慮家中的幹貨該如何處置,尤其是一些價格比較貴的幹海參等滋補品。

那麼,如何保存海參呢?幹海參的保存一般放置在幹燥通風處即可,但是梅雨時節,由于天氣潮濕,這樣的地方并不容易找到。因此,如果海參如果短時間食用的話可以将其冷藏,而長時間儲存則可以凍藏,食用前再進行解凍。

儲存海參的好方法(梅雨時節這樣儲存海參)2

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