海蜇絲的吃法和收藏-tft每日頭條

海蜇絲的吃法和收藏

生活更新时间:2025-02-01 00:47:57

這道小菜吃起來很清脆爽口，特别适合即将迎來的溫暖的秋天。

海蜇絲的吃法和收藏（香脆可口的蔥油海蜇絲吃起來很清脆爽口）1

主料

海蜇絲200g

輔料

黃瓜一根，胡蘿蔔一根，大蔥兩段

配料

鹽一茶匙，香醋一湯匙，生抽一湯匙，胡椒粉一茶匙，雞精一茶匙

蔥油蜇絲的做法步驟

1、原料。

海蜇絲的吃法和收藏（香脆可口的蔥油海蜇絲吃起來很清脆爽口）2

2、黃瓜胡蘿蔔切絲焯水撈出。

海蜇絲的吃法和收藏（香脆可口的蔥油海蜇絲吃起來很清脆爽口）3

3、焯水的開水沖燙一下海蜇絲，立刻放入純淨水中。

海蜇絲的吃法和收藏（香脆可口的蔥油海蜇絲吃起來很清脆爽口）4

4、海蜇絲和胡蘿蔔黃瓜瀝幹水，放入味鬥裡加調料拌好。

海蜇絲的吃法和收藏（香脆可口的蔥油海蜇絲吃起來很清脆爽口）5

5、鍋裡放油，把大蔥炸出蔥油。

海蜇絲的吃法和收藏（香脆可口的蔥油海蜇絲吃起來很清脆爽口）6

6、蔥油當香油用，淋上即可。

海蜇絲的吃法和收藏（香脆可口的蔥油海蜇絲吃起來很清脆爽口）7

小竅門

海蜇不能開水燙久的，否則海蜇會被燙化的，把海蜇用清水淘洗幹淨，泡一下以後放在瀝水盆裡，燒開水，沖一遍就可以了。

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