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幹焗蟹塔

生活 更新时间:2024-11-13 05:09:35

幹焗蟹塔?主料:蝦肉、熟肥肉、蟹肉輔料:香菇、火腿、面粉、蟹殼,現在小編就來說說關于幹焗蟹塔?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

幹焗蟹塔(幹焗蟹塔如何做)1

幹焗蟹塔

主料:蝦肉、熟肥肉、蟹肉。

輔料:香菇、火腿、面粉、蟹殼。

調料:鹽、香油、料酒、雞精胡椒粉、雞蛋清、姜、澱粉。

将蝦洗淨去皮剁成茸,熟豬肉切成丁,香菇洗淨切成丁,火腿切成丁,姜切末。

将去一器皿,放入蝦肉、蟹肉、熟豬肉丁、香菇丁、火腿丁、姜末、胡椒粉、雞精、料酒、雞蛋清順時針方向攪拌,再加入香油調成餡,再将調好的餡放入蟹殼中;

上籠蒸3-5分鐘,開鍋後取出;

坐鍋點火,倒油待油熱後将蟹塔粘上面粉入鍋炸至金黃色撈出即可。

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