每到這個季節,就是女性朋友受苦受難的時候,手腳冰冷,四肢乏力,經期尤其嚴重。這個湯是補血益氣,滋陰補腎的。多喝有益
主料
烏雞半隻
輔料
紅棗十顆,桂圓十顆,枸杞十顆,老姜三片,大蔥一段
配料
料酒兩湯匙,精鹽一茶匙
補血益氣烏雞湯的做法步驟
1、原料:烏雞半隻(太多一頓吃不完,回鍋不好)。
2、姜片三片,大蔥一段,紅棗桂圓枸杞洗淨。
3、燒開水,轉中小火,把烏雞放入,不要蓋鍋蓋煮三分鐘,撈出清洗幹淨。
4、砂鍋放水,放料酒和精鹽攪拌均勻,放入烏雞。
5、放入紅棗桂圓,蔥姜,煲三小時到五小時,出鍋放枸杞子。
6、成品,其實味道還是不錯了,添加其他作料反而不好了。
小竅門
不要以為大補就可以經常喝,一個月喝兩次就足夠了
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