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芒種吃什麼菜

生活更新时间:2024-07-17 05:13:10

芒種吃什麼菜?多食用一些涼性蔬菜夏季對人體最重要的影響是暑濕暑濕侵入人體後會導緻毛孔張開，過多的出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良，今天小編就來說說關于芒種吃什麼菜?下面更多詳細答案一起來看看吧!

芒種吃什麼菜

多食用一些涼性蔬菜。夏季對人體最重要的影響是暑濕。暑濕侵入人體後會導緻毛孔張開，過多的出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。

瓜類蔬菜。夏季正是黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季，它們含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，适合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。特别是苦瓜，它不僅清邪熱、解勞乏，還可增加食欲，提神醒腦。瓜類蔬菜可涼拌，可清炒，還可做湯，也可與肉、魚一起做菜，清脆爽口，别有風味。

“殺菌”蔬菜。主要是指蔥蒜類蔬菜，大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等，它們含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、杆菌、真菌病毒有殺滅和抑制的作用。

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