雞湯營養價值?1.雞湯蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用此外,雞湯還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、BBC、E和煙酸等成分,下面我們就來說一說關于雞湯營養價值?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
1.雞湯蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞湯還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、BBC、E和煙酸等成分。
2.雞湯鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補牛及豬肉的不足。
3.雞湯比其他肉類的維生素A含量多,而在量方面雖比蔬菜或肝髒差,但和牛肉和豬肉相比,其維生素A的含量卻高出許多。
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