用糯米制作年糕的家常做法-tft每日頭條

用糯米制作年糕的家常做法

生活更新时间:2024-11-25 03:47:40

用糯米制作年糕的家常做法（家庭自制年糕）1

●●糯米糍粑●●

用糯米制作年糕的家常做法（家庭自制年糕）2

今日美食——糯米糍粑

今天分享的糯米糍粑也叫粢飯糕，做法簡單，是道上海的傳統早點，喜歡我們的視頻快關注我們點個贊哦！

●●視頻●●

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糯米糍粑

用糯米制作年糕的家常做法（家庭自制年糕）3

糯米：150g

配料

食用油、白糖/果醬

用糯米制作年糕的家常做法（家庭自制年糕）4

用糯米制作年糕的家常做法（家庭自制年糕）5

- Step 1 -

用糯米制作年糕的家常做法（家庭自制年糕）6

▲糯米洗淨後放入電飯煲中，加适量水，比平時煮飯稍微少一點，用煮飯模式煮熟；

- Step 2 -

用糯米制作年糕的家常做法（家庭自制年糕）7

煮熟之後放入保鮮袋中，用手摁平

用糯米制作年糕的家常做法（家庭自制年糕）8

接着用擀面杖擀平

用糯米制作年糕的家常做法（家庭自制年糕）9

周邊也壓緊實

用糯米制作年糕的家常做法（家庭自制年糕）10

擀平之後放入冰箱冷凍40分鐘

用糯米制作年糕的家常做法（家庭自制年糕）11

▲40分鐘後把凍成形的糯米糍粑取出，切成塊；

- Step 3 -

用糯米制作年糕的家常做法（家庭自制年糕）12

煎鍋内放1勺油燒熱，放入糯米糍粑，小火煎，大約煎3分鐘

用糯米制作年糕的家常做法（家庭自制年糕）13

煎到金黃後翻面，另一面繼續煎2分鐘

用糯米制作年糕的家常做法（家庭自制年糕）2

▲2面都金黃後就可以夾出了；

- Step 4 -

用糯米制作年糕的家常做法（家庭自制年糕）15

用糯米制作年糕的家常做法（家庭自制年糕）16

▲吃的時候可以蘸白糖或者果醬，焦香四溢，口感軟糯，有種年糕的感覺，有時間不妨一試哦。

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