導讀：香蕉是一年四季最便宜的水果，也是一年四季都适合吃的水果，而最近收到一位粉絲的私信，說自己買香蕉時，總會買到一些口感差，吃着還不甜的香蕉，是不是這種香蕉是激素催熟的香蕉？其實我們現在吃的所有香蕉，大部分都是催熟的，如果香蕉完全成熟後再采摘，香蕉在運輸的過程中就會腐爛，所以大部分的香蕉都會在6-8成熟時采摘，等香蕉運輸到了目的地後，然後在噴少許的催熟劑，香蕉1-2天就會自然變黃。

而我們在買香蕉時，最好買8成熟的香蕉，因為8成熟的香蕉被催熟後，已經接近自然成熟香蕉的口感，而6成熟的香蕉催熟後，吃着還是比較澀口，一點都不香甜，而如何分辨香蕉是6成熟摘的還是8成熟摘的，此時我們隻需要看香蕉的形狀即可。

比如我們在市場上，常常能看到有的香蕉是彎曲的，而有的香蕉是直的，而同樣是香蕉，這2種香蕉的口感差别特别大。因為香蕉在生長時，如果受到的陽光比較少，香蕉就不能彎曲，這種不彎曲的香蕉，不僅甜度不高，而且口感比較差，不建議大家購買。而光照充足的香蕉，香蕉達到8成熟時，就已經像“月亮”一樣彎曲了，所以我們在買香蕉時，一定要買彎曲的香蕉，這種香蕉口感才好，希望大家知道後别再亂買了。而我們要想買到更甜的香蕉，除了要買彎曲的，大家還要學會辨别好香蕉的方法，接下來胡師傅就教大家3招，保證大家次次都能買到香甜又軟糯的香蕉。

第一點：聞香味

在我國，海南的香蕉品質是最高的，而市面上往往有很多“假冒”的海南香蕉，此時我們就需要聞香味判斷了，因為海南香蕉成熟後，它的清香味會比其他的香蕉更加足一些，如果您買的香蕉一點都不香，這種香蕉吃着肯定就不甜，而且口感還偏硬。

第二點：看蒂的顔色

大家買香蕉時就會發現，有的香蕉蒂是綠色，而還有的香蕉蒂黃色的，我們在買香蕉時，最好買香蕉蒂是黃色的，因為顔色越黃，說明香蕉的成熟度越高，這種香蕉吃着也會更香甜。顔色很綠，而蒂很輕的香蕉，大家最好少買。

第三點：看香蕉的底部

香蕉是一種很容易變質的水果，我們在買香蕉時，一定要看一下香蕉的底部，如果香蕉底部發黑了，這種香蕉在存放時肯定受到重力，這種香蕉買回去後，如果6小時内不将它吃掉，香蕉就會腐爛，所以香蕉底部發黑的香蕉，最好不要買。

同樣是香蕉，“彎香蕉”和“直香蕉”的區别是很大的，建議大家以後要買香蕉，就是彎香蕉，這種香蕉的口感才是最好的。是胡師傅，如果今天分享給大家買香蕉的方法對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，後續我還會和大家分享更多美食幹貨知識，感謝您的支持！胡師傅原創圖文，未經許可禁止轉載，盜圖和洗稿必究！

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