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自制意大利番茄面

生活 更新时间:2025-01-16 13:47:00

自制意大利番茄面(簡單易做的番茄雞蛋意大利面)1

每天送完孩子上學了,家裡就我和小寶在家,小寶還小,吃飯都是低鹽不辣的,所以我經常做飯的時候給她單獨做,而我自己也單獨做自己想吃的,今天做了番茄雞蛋意大利,剛好少鹽不辣的,我和小寶都可以吃,不用再做雙份了,當然了,也很适合一個食的,營養豐富的精至午餐。

By 邱邱的廚房日記

用料

  • 意大利面一人份 125g
  • 番茄 2個
  • 大蒜 2瓣
  • 番茄醬 30g
  • 鹽 一丢丢
  • 雞蛋 2個
  • 蔥 一根

做法步驟

自制意大利番茄面(簡單易做的番茄雞蛋意大利面)2

1、準備食材備用

自制意大利番茄面(簡單易做的番茄雞蛋意大利面)3

2、先燒一鍋水開下入意大利面,焖煮15分鐘

自制意大利番茄面(簡單易做的番茄雞蛋意大利面)4

3、煮面的時候來切配菜,把西紅柿削皮切成塊

自制意大利番茄面(簡單易做的番茄雞蛋意大利面)5

4、蒜切成蒜末

自制意大利番茄面(簡單易做的番茄雞蛋意大利面)6

5、雞蛋打散備用

自制意大利番茄面(簡單易做的番茄雞蛋意大利面)7

6、意大利面已經煮好,用筷子夾起沒有白芯即可

自制意大利番茄面(簡單易做的番茄雞蛋意大利面)8

7、把意大利面撈出過涼水

自制意大利番茄面(簡單易做的番茄雞蛋意大利面)9

8、起鍋燒油油熱倒入雞蛋液炒散盛出備用

自制意大利番茄面(簡單易做的番茄雞蛋意大利面)10

9、鍋裡留底油下入蒜末,蔥花炒香

自制意大利番茄面(簡單易做的番茄雞蛋意大利面)11

10、加入西紅柿翻炒,加入少許鹽翻炒均勻

自制意大利番茄面(簡單易做的番茄雞蛋意大利面)12

11、翻炒至西紅柿出湯汁,加入一勺番茄醬翻炒均勻

自制意大利番茄面(簡單易做的番茄雞蛋意大利面)13

12、倒入炒好的雞蛋翻炒均勻

自制意大利番茄面(簡單易做的番茄雞蛋意大利面)14

13、倒入控幹水分的意大利面翻炒均勻

自制意大利番茄面(簡單易做的番茄雞蛋意大利面)15

14、盛入盤中,美味營養的番茄雞蛋意大利面就做好了

自制意大利番茄面(簡單易做的番茄雞蛋意大利面)16

15、成品圖!

自制意大利番茄面(簡單易做的番茄雞蛋意大利面)17

16、成品圖!

小貼士

意大利面比較難煮,最少要煮十分鐘以上,煮至沒有白芯,因為寶寶要吃,所以沒有放胡椒粉或者黑椒醬

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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