有專家研究表明，我國保健品市場專賣店建設大緻有七種模式存在，本文針對這七種模式簡要分析，并對其發展方向做簡單預測。

此類專賣店模式是保健品業的一種典型形式。建店企業往往采用直銷的基本營銷模式，也可以說是基于我國政府對保健品無店鋪營銷的限制之後的一種無奈選擇。專賣店其實就是加盟商的辦公室，本身并不承擔産品銷售的功能。雖然有些專賣店選址在人流較多商業街面，裝修檔次也相對較高，承擔了企業形象店的功能。但從總體而言，這種店企合一型專賣店建設實質不在店。确切的說是：企業建店主要是給有關部門看的，店面裝修不需要遵循嚴格統一的标準，沒有嚴格的針對專賣店本身的人員結構和操作規程，專賣店的建設隻是企業吸引加盟商的一個砝碼。連鎖加盟是人的連鎖和加盟，而不是店的連鎖和加盟。專賣店自身根本不存在生存與發展的問題。

這類專賣店也是保健品業的一種常見模式。建店企業本身具有一套完善的營銷模式和體系（例如會務營銷、旅遊營銷等），企業産品一般不通過廣普渠道（藥店、超市、賣場）銷售，同時大衆媒體的投入也相當有限。消費者獲得企業産品的信息途徑就比較窄。鑒于上世紀保健品營銷造成的消費者信任度極低的社會環境，企業往往通過建設專賣店向消費者傳達“我們不是做一稈子買賣的小企業”的信息，增強消費者購買産品的信心。專賣店自身接受消費者咨詢，産生些許銷售。但對企業而言，專賣店的銷售相對主要渠道銷售基本可以忽略不記。

此類專賣店選址裝修具有一定的規範性，對于人員結構和服務規範有一定的要求，但形式大于内容。店面數量及裝修标準不是根據市場需要而定，而是根據企業實力而建。專賣店本身不具有連鎖加盟的性質，往往是企業發展到一定階段後才出現的，專賣店的發展取決于企業在當地主要營銷渠道的發展狀況。

客戶服務型專賣店更注重店面本身的建設，等同于企業與消費者之間的聯絡點服務站。它背後可以有一個完善的營銷模式和體系，兩者相輔相成；也可以以專賣店為中心，通過有效的媒體投放與健康服務達到銷售目的。相對于企業形象型專賣店而言，客戶服務型專賣店的建設與市場發展是同步的，專賣店建設是随和市場發展的不同階段而不斷發展變化的。店面選址和裝修是以當地市場的人口數量密度和消費行為意識為基礎的，需要把企業狀态與市場狀況有機結合。

客戶服務型專賣店本身具有完整的宣傳銷售程序，所以可以獨立存在。這類專賣店本身可以以加盟的形式拓展市場。相對于以上兩種形式，這種專賣店具有了向連鎖加盟業态發展的基礎。但是這種形式往往是單一産品或附加産品專賣，産品的單一性影響了加盟商的加盟熱情，發展受到限制。如果能附加有效的營銷模式或具有價值的服務，仍然是具有一定發展潛力的專賣模式。

專業顧問型專賣店同客戶服務型有相同之處，就是他們都等于是企業與消費者之間的聯絡點服務站。但在實際操作過程中，客戶服務型更側重于企業形象和産品形象的展示，他吸引顧客的前提是産品，而後有服務。在宣傳設計制作中強調産品的存在，炫耀服務的實惠。專業顧問型專賣店更強調服務的科學化專業化。在視覺傳達上強調專業化個性化，在服務措施上使用新設備新技術。客戶服務型專賣店提供的最終産品一般隻是一種，而真正專業的專業顧問型專賣店應該能夠同時提供多個可供選擇的不同配方或不同價位的産品。

專業顧問型保健品專賣其實就是定點提供專業化服務，這種服務要具備可感受可量化的特點。尤其要保證儀器設備和服務人員的專業素質的穩定，防止兩店檢測兩種結果。這種專賣形式比客戶服務型專賣增加了有效的附加服務。應該也是一種有前景的專賣模式。

品牌專賣型的保健品專賣店尚不多見，久怡也是發展不久的上海本土企業。2004年初才開始外地市場的拓展。所謂品牌專賣型就是銷售單一品牌系列産品的專賣店。實際操作中可能有大衆名牌産品和OTC類産品介入，但絕對銷售還是自身品牌産品。一個保健品企業很難生産足夠豐富的産品，貼牌是最為有效的方法，這保證了可供經銷商選擇的不同劑型、原料、功能、價位。這是保健品專賣向連鎖加盟業态發展的一種有效形式。這就需要一整套完善的加盟體系，市場管理制度及物流配送系統。保健品營銷曆來都注重于對産品自身的強調，這種形式就可以跳出産品談營銷。在産品自身質量保障的基礎上，完全可以從企業自身出發、從社會健康意識出發談保健品。真正回歸到保健自身的含義：保健是人解決溫飽問題後的一種生活意識，一種出自生存高于生存本身的發展需要。而不僅僅是“治”病防病。

這類專賣店操作現階段發展可能需要依附于社區商業的發展，隻有把專賣店建設同城鎮社區文化的建設有機結合，才能保證專賣店個體的健康發展。如果僅僅為了加盟而加盟，忽視了最終的有效銷售。同樣很難長足發展。

終端渠道型就是把自己建設成為一個保健品銷售的專業終端渠道。不一定需要擁有自己的産品，這是它同品牌專賣型的最大區别。雖然兩者在發展方向上可能都希望打造我國保健産品第一銷售通路。因為綠色世紀誕生的特殊背景，可能為其發展起到了推波助瀾的作用。但針對終端渠道型保健品專賣店而言，此類專賣店在進貨和配送環節是個令人頭痛的問題。因為我國保健品大都以區域代理獨立核算模式操作，專賣店總部和各地專賣店在單一産品進貨價格上幾乎沒有優勢，反而增加物流成本，隻能盡可能的下放進貨權，這又會造成加盟店脫離總店的制度約束。另外保健品專賣和藥店相比，吸引顧客的專業化程度又沒有優勢。這類專賣店的單店生存就受到極大挑戰。如此看來，這種專賣店的發展也是很尴尬的。

雖然發展前景有些操作上的尴尬，但筆者認為這種模式還是有生命力的。藥店終歸還是為病人開的，随着市場專業化程度的提升，有病的人和無病的人最終将走進不同的維護健康的門。需要多長時間不是很具體的，這取決于營養學知識的普及程度。維生素、氨基酸、蛋白粉等非功能性保健品市場的發展反映出消費者已經認識到保健是一種生活方式和品位。終端渠道型專賣店要良性發展就必須在保健與生活文化方面做文章。

創業小康型保健品專賣店就是一些有些醫學知識或有些閑錢的普通市民憑着自己對保健品市場的直覺，租賃臨街店面注冊的保健品銷售門市部。店面10-50平方不等，從名牌到奶粉，從保健禮品到幹貨加工一應俱全的保健品店。這種保健品店的店主可能對保健品行業現狀、保健品營銷模式一無所知，但這不妨礙他們做生意，賺錢養家。筆者居住小區街道200米内就有三家規模不等的保健品店。其中一家一年前後就由一個夫妻店發展到有四個白大褂站台。這種小店麻雀雖小五髒俱全，一般的社區藥店是沒有幹貨加工的，保健品種類也相當有限。這種專賣店恰好适應城鎮社區居民對保健産品的多層次需要。偶爾适應節令的健康常識和保健配方推出，都能門庭若市。

這種保健品專賣店需要店主或店長有一定的醫學知識，所以發展速度不會很快，倒是一些隻賣名牌保健品和保健禮品的專賣店随處可見，但都或多或少搞了多種經營，例如賣些零食水果，有的甚至開出半邊店做了服裝生意。如果有企業搞比較專業化的保健品專賣，加強對加盟商的産品專業知識和生活營養指導的培訓，這種專賣店搞連鎖加盟的前景到是蠻光明的。

以上七種保健品專賣店模式都是保健品營銷人在市場實踐中摸索出來的，這些店對企業的發展起到了一定的促進作用，但縱觀整個保健品業，保健品專賣尚未形成一個系統的有影響力的連鎖加盟體系。更沒有成為一種保健品發展的有效營銷模式。因為保健産品自身的特殊性，無論哪種專賣形式，如果不能在附加服務上做文章，都難以健康發展。

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