歡迎大家觀看二姐這篇教您如何保存韭菜可以放的比較久的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之如何保存韭菜到了開春了大家都喜歡吃香味濃郁的韭菜，而且平時我們都喜歡買點韭菜，都會做點韭菜的炒菜或者韭菜餡餃子也是不錯的。但是我們在買韭菜吃的時候可能會遇到一個問題，就是如何保存韭菜會比較新鮮一些。有時候我們要炒菜或者做餃子，可能一次性就會多買一些韭菜，如果光是放到塑料袋裡面，那麼韭菜放上幾天之後，從韭菜葉子開始就會發黃，并且根部和葉子慢慢就會變得幹癟。如果再過一段時間還沒用韭菜的話，這樣的韭菜就容易變質而且吃着也不太新鮮了。因此我們買回來的韭菜不能裝到塑料袋裡面不管，而且放到冰箱裡面的話，根部就容易爛的比較快，所以這些方法都是不太好的儲存韭菜的方法。那麼今天二姐就和大家說一下，如何保存韭菜能讓韭菜存放的時間會更久一些，這樣我們放上一段時間也能吃到比較新鮮的韭菜了。
保存韭菜的做法1、首先我們需要将韭菜上面的灰塵和土都清洗幹淨，然後将韭菜上面腐壞的葉子去掉，這一步我們一定要仔細的做好才可以。
2、将韭菜挑選好之後清洗幹淨，随後将韭菜都晾幹，晾幹之後我們找稍微大張的紙，這樣可以包裹住韭菜。
3、如果我們買的韭菜比較長一點的話，我們可以将兩層紙疊加起來放着，然後我們從一個方向将韭菜給卷起來，根部的位置同樣也需要用紙包裹的嚴實一些，随後我們用繩子将韭菜給捆紮起來。
4、大家看下在中部捆紮的繩子的效果，打上兩個結之後即可，底部也需要包裹的比較好才行。
5、我們準備一個比較深一點的紙盒，紙盒要能裝進去韭菜，然後我們将韭菜放進去。
6、放進去之後我們就可以将紙盒給密封好，然後我們放到一個陰涼幹燥的地方，這樣就做好了保存韭菜的步驟。
上面就是二姐寫的關于保存韭菜的步驟，這裡面還是要将韭菜放到一個比較幹燥的環境下才可以，如果直接放到冰箱裡的話，潮氣還是特别大的，所以放到冰箱裡不利于韭菜的保存。如果放到紙箱裡随後放到陰涼幹燥的地方，這樣會将韭菜保存的稍微久一些。
另外我們平時清洗韭菜的時候，可以在裡面稍微加點食鹽以及澱粉，這樣能将韭菜清洗的更幹淨一些，并且洗完之後的韭菜我們可以摸一下葉子，并沒有粗糙的觸感，這樣清洗的韭菜就會比較幹淨點。
以上就是二姐寫的關于如何保存韭菜，才能讓韭菜不發黃而且不幹癟的文章，歡迎大家關注二姐和我交流！
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