好的豬肉炖粉條怎麼做-tft每日頭條

好的豬肉炖粉條怎麼做

生活更新时间:2025-05-03 04:20:18

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、豬肉炖粉條該菜為四川菜也是東北菜，發源于四川。

好的豬肉炖粉條怎麼做（豬肉炖粉條家常做法）1

2、今天老劉就來分享一下“豬肉炖粉條”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

好的豬肉炖粉條怎麼做（豬肉炖粉條家常做法）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

五花肉、山芋粉絲、大白菜、生姜、京蔥、蒜子、八角、桂皮、幹辣椒

好的豬肉炖粉條怎麼做（豬肉炖粉條家常做法）3

4、先把五花肉冷水下鍋焯水，再放入京蔥段、料酒去腥、生姜切片、京蔥末、蒜子切片、幹辣椒切段，再把白菜切片，山芋粉絲用冷水泡軟，冷水泡的粉絲更有彈性。把燒開的五花肉鍋中打去浮沫，蓋上鍋蓋，燒十分鐘

好的豬肉炖粉條怎麼做（豬肉炖粉條家常做法）4

5、把五花肉燒制八成熟撈出晾涼，燒肉的原湯留着備用。五花肉切片。熱鍋倒油，先放入蔥姜蒜下鍋爆香，在放入五花肉片翻炒出油、放入一勺黃豆醬、少許生抽、老抽和料酒去腥

好的豬肉炖粉條怎麼做（豬肉炖粉條家常做法）5

6、再倒入五花肉原湯、幹辣椒段、桂皮、大白菜，蓋上鍋蓋中小火炖20分鐘，時間到時放入山芋粉絲、一勺鹽，再次蓋上鍋蓋，小火燒五分鐘，即可裝盤。一盆非常鮮美的豬肉炖粉條就做好了

好的豬肉炖粉條怎麼做（豬肉炖粉條家常做法）6

7、豬肉炖粉條是“東北四大炖”的第一炖

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看

好的豬肉炖粉條怎麼做（豬肉炖粉條家常做法）7

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