正宗西瓜醬-tft每日頭條

正宗西瓜醬

生活更新时间:2024-06-30 02:24:10

前幾天，我關注的一個微博上的知名美食博主更新了一個微博，教我們制作正宗的樹莓醬。看着博主走在田間綠蔥蔥的路上，采來新鮮的野樹莓，制作樹莓醬。我不由得想起來每年夏天都會制作西瓜醬的奶奶。

很多人都沒有聽說過西瓜醬，也許這就是咱們村子裡特有的一種醬吧，西瓜醬的做法其實很簡單，大家都可以學起來……

正宗西瓜醬（很多人從來沒有聽說過的西瓜醬）1

還記得每年到了夏天西瓜成熟的時節，奶奶就會忙活起來準備制作西瓜醬了，西瓜醬的原材料很簡單：幾個西瓜、一些豆曲、一些鹽巴。

正宗西瓜醬（很多人從來沒有聽說過的西瓜醬）2

大概挖上個兩三個西瓜吧，接下來，奶奶需要把這些西瓜和壇子中的豆曲攪拌混合，讓它們均勻分布，這個步驟很簡單。

正宗西瓜醬（很多人從來沒有聽說過的西瓜醬）3

第三步也很簡單，就是往壇子裡撒上适當的鹽巴，再把壇子裡的三種材料好好攪拌混合一下。

正宗西瓜醬（很多人從來沒有聽說過的西瓜醬）4

最後一步，就是用白布和麻繩把這個大壇子好好密封起來，靜待西瓜醬做成的那一天，揭開密封布好好享用就可以了。

正宗西瓜醬（很多人從來沒有聽說過的西瓜醬）5

每年夏天，奶奶都是這樣制作美味可口的西瓜醬，酸酸甜甜的西瓜醬就是我童年時最喜歡的零食之一。現在我每年回家還能吃到奶奶特制的西瓜醬，而且每次餐桌上有西瓜醬的時候我都能多吃一碗飯。

可惜的是，這樣美味的西瓜醬卻并不流行，很多人甚至聽都沒有聽說過西瓜醬，錯過了這樣一種美味。

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