什麼是連鎖，連鎖長什麼樣？

“連鎖”這個詞我們并不陌生，西方發達國家的連鎖經營在商業模式經營中占有很高的比例。

在互聯網時代，企業的發展離不開技術，但是“技術的變化隻能帶來百分比的增長速度，模式的變化才能帶來幾何級的增長速度”。

所以說，技術隻是一種手段、方式，模式才能帶來根本性的變化，而這種模式就是連鎖。

換言之，連鎖就是一種經營模式！

成功是有模式的，世界是連鎖的

一葉扁舟在大海中航行是孤單的，一棵大樹在森林中的位置是微不足道的。渴望心靈的溝通、靈魂的默契，它們都在呼喊“不是一個人的戰鬥”。而現在企業發展到一定的階段，從最初的小作坊到探究現代管理制度，放眼世界，商業巨頭們為我們做出了表率、樹立了标杆，成功是有模式的，連鎖就是捷徑，連鎖就是通途。

隻有連鎖能帶動企業做大做強。

縱觀所有的企業，從餐飲連鎖、超市連鎖、酒店連鎖、快遞業連鎖到家具、建材、珠寶、醫藥等行業，無不告訴我們一個深刻的道理，連鎖拉動了企業的成長的腳步，連鎖推動着企業發展壯大。

舉一個例子

80年代連鎖經營在中國慢慢興起、肯德基随之進入中國之後，中國人并非沒有考慮過借鑒肯德基、 麥當勞的方式，其中最典型的案例莫過于上海的“榮華雞”品牌。

肯德基于 20 世紀 90 年代進入上海後，上海新亞集團便開發了一個“榮華雞”快餐品牌，目标就 是與肯德基相抗衡。榮華雞确實也花費了一番心血，據說榮華雞的老闆口袋裡揣了一個懷表到肯德基 去排隊消費，看他們如何炸雞，花多少秒時間，并估計它們的油溫。榮華雞後來推出了自己的産品，飯上面有一個雞腿，并配有中國人比較喜歡喝的羅宋湯，還有一份上海人愛吃的鹹菜炒毛豆以及一份 酸辣菜。從口味來說，榮華雞絕對适合中國人的口味，價格也比肯德基要便宜。因此，應該能迎合市 場的需求。

上海榮華雞快餐公司于 1991 年 12 月 28 日成立，兩年内，公司最高日營業額 11.9 萬元，月平均 營業額達 150 萬元，兩年累計營業額達 1500 萬元，職工發展到近 300 人，收到表揚信 8.5 萬封，堪稱 “中國第一餐”，在上海、全國乃至世界聲譽日隆。當時，北京、天津、深圳等 24 個省市地區紛紛向 榮華雞發出邀請，歡迎榮華雞落戶。新加坡、捷克等外商也要求榮華雞飛出國門，把中華民族的烹饪 文化在異國他鄉開花結果。1994 年，榮華雞在北京開了第一家分店，并聲稱：“肯德基開到哪，我就 開到哪！”

榮華雞有一段時間确實門庭若市，效益最好的黃浦店一年就有 300 多萬的利潤。分店北邊開到黑 龍江，南邊開到了江西，“榮華雞”紅底白字的标識在一段時間内成為最搶眼的标識，在一些地段生意 甚至超過了肯德基，讓中式快餐着實揚眉吐氣了一番。然而好景不長，2000 年榮華雞在與肯德基的大 戰中卻遭遇了落敗的命運，其快餐店從北京安定門撤出，結束了為期 6 年的闖蕩京城的生涯。與榮華 雞宣布撤出北京形成顯明對比的是，2000 年當年，肯德基開發了中國 23 個城市，在這些城市裡增開 了 85 家連鎖店，并正式宣布當年僅在北京的連鎖店就突破了 400 家。

可見，标準化經營對于企業來說，是非常重要的。隻有可以複制的标準化，才能讓企業不斷擴大的規模，并且确保擴張中 不走形。

end

未完待續，可私聊小編，持續為你分享連鎖知識

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