在現代市場經濟條件下, 市場行為的一個顯著特征就是消費者往往根據品牌來區别和選擇同類商品和服務的, 市場已經進入了“ 品牌時代” 。這就意味着所有商品的營銷活動與市場價值都圍繞品牌展開, 市場營銷也相應地發展為品牌營銷。

農産品也是一種商品, 理所當然地應該遵循這一規律, 但是, 目前中國大多數農産品仍處于“ 有名品、無名牌”的窘境中, 農産品品牌已經成為制約中國農業可持續發展的一個關鍵因素。因此, 在農産品貿易全球化的今天, 農産品創立品牌, 走品牌營銷之路已經成為當今農産品市場競争的必經之路, 如何走好農産品品牌營銷之路對于中國農業來說是一個非常有挑戰性和難度的課題。

農産品市場需求的新特點要求實施農産品品牌營銷

随着城鄉居民收入的不斷增長, 消費者的消費觀念、消費方式等方面發生了改變, 廣大消費者對農産品的市場需求在結構、内容 、形式等發生顯著的變化。

首先, 農産品的消費需求結構趨向高級化, 城鄉居民的恩格爾系數不斷下降。改革開放以來, 中國城鎮和農村居民家庭恩格爾系數已由 1978年的 57 .5和 67 .7分别下降到 2006 年的35 .8 和 43 。随着城鄉居民恩格爾系數的不斷下降, 城鄉居民物質生活正逐步由溫飽走向全面小康, 消費者對農産品的需求不再是簡單地追求數量, 而是轉向追求高質量的農産品, 對農産品的安全 、服務等附加值越來越關注。

其次, 農産品的消費内容日益多樣化 、層次化。目前, 城鄉居民特别是城鎮居民對農産品的消費已經越來越不滿足于單一的品種, 多數消費者在農産品的選擇上喜歡嘗鮮和創新, 需求出現多樣化、層次化的特點。

第三, 農産品的消費形式日益感性化, 越來越多的人開始注重精神和心理需求的滿足, 即注重感性消費。這種特點表現在農産品消費方面, 就是消費者對農産品的品質 、功能、外觀、包裝等方面的需求增加。但是, 由于同類農産品的同質性較高, 消費者無法用肉眼進行識别其内在的品質, 包括是否安全, 是否綠色環保等, 隻能憑直覺判斷農産品的新鮮度、清潔度 , 而實施農産品品牌營銷, 向市場提供品牌農産品, 突出了農産品的差異性和内在品質, 既滿足了城鄉居民對農産品的基本數量需求, 又滿足消費者多層次 、優質多樣和感性化的需求。而且, 随着城鄉居民生活水平的不斷提高, 他們對同質性強的農産品的需求不會随收入的提高而同步增長, 而對具有不同質的品牌農産品的需求卻會高速增長。

中國農産品品牌營銷無限新機會

1.農産品銷售方式的變化使農産品品牌營銷成為必要。

中國的農産品零售交易主要發生在城市交易市場, 而城市農産品零售貿易方式正在由集市銷售向超市銷售方式過渡。在大中城市, 超市銷售的農産品數量已達總銷售量的 1/ 3 以上, 并且正在以較快的速度發展, 将有可能成為城市居民購買農産品的主要方式。超市銷售方式的迅速發展為品牌農産品提供了擴大市場份額的機會, 同時也排斥了無品牌農産品的市場進入。這就使得農産品品牌營銷成為一種必要。

2.綠色、觀光、生态等新型農業的發展為實施農産品品牌營銷提供了廣闊的空間。

随着科學技術的不斷發展和城鄉居民生活水平的不斷提高,農業生産也出現了許多新興的形式, 如綠色農業、觀光農業 、生态農業等。

3.農産品電子商務的迅速發展為農産品品牌營銷提供了新的思路。

自從20 世紀 90 年代中期, 中國農産品電子商務得到迅速發展, 農業網站如雨後春筍, 日益發展起來, 農産品電子商務的飛速發展為中國農産品品牌營銷提供了新的思路, 利用先進、快捷的網絡技術, 搭建電子商務平台, 在網絡上進行品牌傳播, 不僅節約成本, 而且不受時間和空間的限制, 它已經成為推進農産品品牌營銷的有效手段。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!