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食材:排骨500克,雞腳200克,幹茶樹菇100克,紅蘿蔔100克,姜片10克,蜜棗50克,鹽5克,蔥5克。
排骨和雞腳汆水後洗幹淨。
紅蘿蔔切滾刀。茶樹菇泡水洗幹淨,全部材料放入湯煲裡。
加純淨水或者過濾水,大火煮開,中火煲一個半小時,加鹽調味即可。
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