面包學會這樣做,想失敗都難,不用烤箱不用電飯煲,簡單易上手。面包是大家平時都愛吃的食物之一,外面買的面包雖然好吃,但是裡面添加了各種添加劑,吃起來不健康,今天就給大家分享一個面包最簡單的做法,自己在家就能做面包,不用烤箱、不用電飯鍋,簡單蒸一蒸就搞定,做出來松軟香甜,孩子特别愛吃,跟着我的步驟做,保證你也能一次做成功,下面一起來看看我是怎麼做的吧。
準備食材:
普通面粉、酵母粉、白糖、純牛奶、食用油、紅芸豆
具體做法:
1.500g面粉裡加5g酵母粉、50g白糖,分次加入220g的牛奶攪拌成絮狀,加上30g食用油揉成面團,蓋上蓋子醒發到兩倍大。
2.面發好了,這個面一定要多揉一會兒,大概要揉15分鐘,面揉好後搓成長條,揪成大小相等的面劑子。
3.分别把它們揉圓壓扁,再用擀面杖擀成牛舌狀。
4.卷起來再豎着壓扁,再次擀開。
5.包上提前準備好的紅芸豆,把口收緊。
6.全部把它們完全做好。
7.盤裡刷點油,把它們放進去,進行二次醒發,在上面抹點食用油。
8.水開上鍋蒸上四十分鐘,蒸好了出鍋。
9.這個面包蒸的拉絲又漂亮,吃起來暄軟香甜,奶香味十足,比外面買的放心多了,喜歡的朋友可以自己在家試試。
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