老胃病一日三餐食譜大全-tft每日頭條

老胃病一日三餐食譜大全

健康更新时间:2024-11-20 02:40:50

俗話說“胃貴在養”，患有胃病的人，飲食治療特别重要。

下面，向胃病患者們提供一些有益于胃病治療的食譜，讓大家的胃在吃中健康起來。

|本文專家：賀青|

中山大學附屬第六醫院營養科

（一）美味佳肴

1、豬肚姜桂湯

老胃病一日三餐食譜大全（一日三餐胃病食譜推薦）1

食物材料：豬肚150克，生姜1 5 克，肉桂15 克。

制作：将豬肚洗淨，放于碗内或陶瓷器皿内，加生姜、肉桂，放少許鹽及水，隔水炖，肚熟後，分2 次飲湯食肚。

·營養價值

熱量199千卡，蛋白質22克，脂肪6克，碳水化合物16克，鈣22毫克，鎂30毫克，鐵4mg，鋅3毫克，膳食纖維1克。

·營養解析

食物材料：糯米1 0 0 克，百合5 0克，蓮子2 5 克。

制作：上幾味共煮粥食用，每天1 次，連服7一15 天。

·營養價值

熱量614千卡，蛋白質16克，脂肪2克，碳水化合物135克，鈣84毫克，鎂134毫克，鐵6mg，鋅3毫克，維生素 C2毫克，膳食纖維4克。

·營養解析

糯米補脾胃，且能緩痛；百合滋陰清熱；蓮子健脾胃。幾味同用養胃緩痛，用于治療脾胃俱虛的胃脫痛。

（二）營養食譜

老胃病一日三餐食譜大全（一日三餐胃病食譜推薦）2

·營養價值

熱量1667千卡，蛋白質85克（占總熱量21%），脂肪40克（占總熱量23%），碳水化合物225克（占總熱量56%），鈣208毫克，鎂 206毫克，鐵19mg，鋅9 毫克，維生素C222 毫克，維生素A 3742微克，胡蘿蔔素1090微克，膳食纖維16克。

·營養解析

富含優質蛋白質，優質蛋白質占總蛋白質的1/3以上。維生素C高，能有效地促進鐵的吸收，改善貧血。

·食譜特點

本食譜适合155cm～165cm、體重正常者參考選用。本食譜中，動物肝髒是富含鐵的食物，而且吸收率高。橙、葡萄等維生素C含量特别豐富。

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