俗話說，今年冬令進補，明年三春打虎。冬天是進補的好時節。很多人冬天的時候容易氣血不足，手腳冰涼，表現為氣血虧虛。

氣虛常表現為：神疲乏力、少氣懶言、聲低氣短、食少便溏、舌淡脈虛。

血虛常表現為：面色蒼白、萎黃，失眠、心悸，女性還表現為月經異常。

冬季補氣養血很重要！

補氣之長——黃芪

俗話說的好，外行吃人參，内行吃黃芪。它被李時珍稱為“補藥之長”，是真正的“平民補品”。

1 補中益氣

黃芪屬補氣良藥，其主要功效就是補中益氣，而且補而不膩。

2 利尿、生肌

味甘，性微溫；歸脾、肺經。有補氣固表，托毒排膿，利尿，生肌的作用。

3 防癌、增強免疫力

國家級名老中醫，抗癌名醫郁仁存做客《養生堂》，郁老今年已經86歲了，在臨床上跟腫瘤鬥争50多年。

郁老告訴我們，黃芪富含多糖，能夠提高細胞的吞噬能力以及免疫細胞的再生能力，增強免疫力。

研究發現，黃芪中的黃芪多糖可以将低下的免疫功能調高，有助于防癌。

黃芪和它是絕配——三七

中國中醫科學院西苑醫院心血管一科主任徐浩在養生堂的節目上，給我們帶來一杯日常生活中調節血脂的代茶飲。

這杯代茶飲一共用到了5味食材：生黃芪、三七、枸杞、天麻、瓜蒌皮。

黃芪補氣升陽；

枸杞滋補肝腎，養肝明目；

瓜蒌皮在張仲景的《金匮要略》中記載：有助于治療胸痹心痛病，也就是冠心病。瓜蒌有化結散瘀的作用。

天麻平肝潛陽，防止黃芪吃的過多升陽過度。

其中徐主任重點介紹了黃芪的好搭配——三七。

三七

三七被稱為“金不換”。現代藥理研究表明三七有以下功效：

1、抗血小闆聚集，改善血液粘稠度，抗血栓

2、擴張血管

3、調節血脂，抗動脈粥樣硬化

4、提高免疫力

三七可以替代藥物嗎？

1、心腦血管疾病患者，應該吃阿司匹林的，不建議患者自行用三七粉替代阿司匹林。應遵循醫囑食用。

2、三七粉和阿司匹林不是不能一起吃，但食用過量可能會增加出血風險，應在醫生指導下，再決定是否一起食用。

三七哪些人不能吃？

三七活血化瘀，但是也不是所有人都可以食用的。

1、孕婦、經期女性不建議吃

2、出血患者不建議吃

3、有虛症的人不建議單獨吃，可以搭配黃芪之類的補氣食材一起吃。

調脂茶

食材：黃芪3份 三七1份 天麻2份 枸杞子2份 瓜蒌皮2份

做法：将所有食材打成細粉，用溫開水沖服，每日早晚2次，五種藥一共10克/次。

87歲老中醫，常這樣吃

87歲國醫大師徐經世體檢頸動脈光滑無斑塊！

徐老有一個養生法寶——三七。

《本草綱目拾遺》：人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者。

中醫講，三七活血、黃芪補氣，國家級名老中醫仝小林用三七花 黃芪，帶來一碗秋冬補氣血的——黃花益腎湯。

黃花益腎湯

食材：黃芪10克、茯苓15克、三七花5克、老母雞1隻

步驟：1、老母雞洗淨後，用開水焯燙去除血淤。2、放入鍋内，加入黃芪、三七花、茯苓、少許蔥姜，加入清水沒過食材。3、炖煮1個小時左右，加少許鹽調味即可出鍋。

食用：每天一碗補氣血，兒童幾天一碗。

三七雖好，但吃少了沒用，吃多了有害。

徐老建議：每天吃6克，上午3克，下午3克，飯後開水化開即可飲用。如果超過這個量，有破血的危險。

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