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麻粩是什麼

生活 更新时间:2024-10-20 10:49:12

麻粩是什麼?麻粩是福建永春的著名傳統小吃之一,其制作手藝曆史悠久,遐迩聞名,相傳古代地方官員曾将它作為貢品送上朝廷,深得朝廷贊賞,素有閩南貢品之稱現一般用于民間婚娶下定、納彩、迎娶等民間習俗,後來逐漸成為當地人所喜愛的茶點和饋贈佳品,現在小編就來說說關于麻粩是什麼?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

麻粩是什麼(麻粩是啥)1

麻粩是什麼

麻粩是福建永春的著名傳統小吃之一,其制作手藝曆史悠久,遐迩聞名,相傳古代地方官員曾将它作為貢品送上朝廷,深得朝廷贊賞,素有閩南貢品之稱。現一般用于民間婚娶下定、納彩、迎娶等民間習俗,後來逐漸成為當地人所喜愛的茶點和饋贈佳品。

麻粩是以糯米、槟榔芋和白砂糖為主要原料,輔以花生米或芝麻、饴糖為配料,采用百年傳承的老工藝精制而成的。手工制作的麻粩香甜可口,入口酥脆松軟,甜而不膩,且不黏牙。

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