旱黃瓜和水黃瓜營養的區别-tft每日頭條

旱黃瓜和水黃瓜營養的區别

圖文更新时间:2025-01-09 20:48:00

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說起黃瓜，大家一定都不陌生，甚至非常熟悉，不管在菜市場還是超市裡面，這都是非常常見的一種蔬菜。很多人都不知道黃瓜并不是中國的原産物，但是中國在最近幾年一直都是生産和出口黃瓜最多的國家。

旱黃瓜和水黃瓜營養的區别（同樣是黃瓜水黃瓜）1

黃瓜非常有營養，很多女生用它美容護膚。黃瓜的口感，清甜美味多汁還有淡淡的清香，它不僅便宜還好吃，是公認的平民蔬菜。

黃瓜的做法也有很多，比如清炒涼拌，還有很多減肥的人用他咋知或者入湯？我們平時在夏天吃的最多的一種就是涼拌黃瓜了。

旱黃瓜和水黃瓜營養的區别（同樣是黃瓜水黃瓜）2

不知道大家有沒有發現，我們平時買黃瓜的時候其實是有兩種不同的黃瓜的，有一種黃瓜，表面有很多凹凸不平的小刺，這種黃瓜是旱黃瓜。還有一種黃瓜的表皮，非常光滑，那種黃瓜就是水黃瓜了。

應該有很多朋友都跟我一樣，以前并沒有覺得這兩種黃瓜有什麼不同，買回家能吃就是了，但是今天閑來無事在網上查了一下，原來這兩種黃瓜有很大的區别呢。

旱黃瓜和水黃瓜營養的區别（同樣是黃瓜水黃瓜）3

水黃瓜與旱黃瓜

1、我們平時吃的水果黃瓜就是水黃瓜，它也是黃瓜的一種，表面沒有刺，是我國從荷蘭引進的，這些年我們通過轉基因技術，也研發了一些國産的水黃瓜品種。

旱黃瓜和水黃瓜營養的區别（同樣是黃瓜水黃瓜）4

2、旱黃瓜是來自印度的，他們又叫做刺黃瓜。據說是當年，絲綢之路開通時，張骞出使西域帶回來的瓜種，旱黃瓜的表面粗糙，有刺狀的包谷起，這是我普遍種植的黃瓜品種。

旱黃瓜和水黃瓜營養的區别（同樣是黃瓜水黃瓜）5

水黃瓜和旱黃瓜的區别

1、大小：水黃瓜比較長，長度一般在12-15厘米左右，直徑大約有3厘米，而旱黃瓜就要小很多了。

2、口感：水黃瓜的口感更脆嫩是被人們直接當水果吃的。旱黃瓜口感則要差一些，涼拌、炒菜一般用的都是旱黃瓜。

旱黃瓜和水黃瓜營養的區别（同樣是黃瓜水黃瓜）6

黃瓜的選購技巧

很多年輕人都是不會選黃瓜的，我們在選黃瓜時，首先要看一下黃瓜的顔色，顔色均勻的，那就是比較好的黃瓜，看好顔色後再用手掐一下黃瓜，指甲進入黃瓜的時候，如果感覺水分比較多，那就說明黃瓜很新鮮。

旱黃瓜和水黃瓜營養的區别（同樣是黃瓜水黃瓜）7

有些人喜歡看黃瓜花來判斷黃瓜的新鮮程度，這當然是錯誤的。成熟的黃瓜花是會脫落的。不能當做判斷黃瓜新鮮程度的标準。

你學會怎麼挑黃瓜了嗎？歡迎大家在下方評論區留言交流，你有什麼好的方法也可以在下方告訴大家。

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