東妹說

今天是農曆二十四節氣中的第七個節氣——立夏。很多地方有“立夏吃蛋”的習俗，是因為民間認為在立夏中吃雞蛋能保護人的心氣精神不受虧損，還有古人把雞蛋看作生活圓滿的象征，在立夏這天吃雞蛋是祈禱夏日平安，身體健康無恙。但是，你知道立夏吃蛋還有7個禁忌，一定要牢記哦！

1、吃完雞蛋後不要立即吃糖

雞蛋中的氨基酸會與糖果中的糖分形成一種果糖基賴氨酸的結合物，這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會産生不良作用。

2、吃完雞蛋後不要立即吃柿子

吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導緻急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導緻以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。

所以如果服用時間在1～2小時内，可使用催吐的方法化解：取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。如服用時間較長，盡快服用些瀉藥或尋找醫院尋求幫助~

3、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿

想必“雞蛋 豆漿”的搭配是很多人都試過的吧！但是你知道這樣可使很不健康的哦！因為豆漿中含有一種叫胰蛋白酶的物質，它與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。

4、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉

雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃！因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。

5、吃完雞蛋後不要立即吃鼈肉

吃完雞蛋後吃鼈肉會導緻食物中毒！因為鼈肉本身性滋膩，患有感冒或體内寒濕的人一般都不要吃，剛剛生完孩子的媽媽或消化系統不好的人都不能亂吃。

6、吃完雞蛋後不要立即吃消炎藥

雞蛋富含蛋白質，炎症發作時要特别注意蛋白質的攝入。當炎症發作時，切記不要在吃雞蛋後吃藥。特别是消化道疾病，有腹瀉症狀的人，更加不要在生病期間吃雞蛋，否則會加重胃腸負擔，對藥效有影響。

7、吃完雞蛋後不要立即飲茶

茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，會使腸道蠕動減慢，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質和緻癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。

除了以上7點，最最最最重要的一點還是：要吃健康、營養的好雞蛋！

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編輯｜杜海欣

責編丨林銳銳

主編丨蔣長安、高瞻

内容來源 丨百視通

圖片來源 丨呢圖網、百度圖片

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