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大棚蒜苗高産種植技術

生活 更新时间:2024-12-02 14:47:55

在北方寒冷地區,除露地生産蒜苗、蒜黃外,還可利用保護地生産,以滿足冬春季的供應。栽培蒜苗和蒜黃是以整個蒜頭或蒜瓣密植于溫室、陽畦、窯洞和拱棚内,借蒜瓣内貯藏的營養,不經施肥或少施肥,給予适溫、适濕和有光的環境下生産蒜苗;或在無光環境下生産蒜黃。

大棚蒜苗高産種植技術(怎樣利用保護地生産蒜苗及蒜黃)1

一、溫室蒜苗栽培技術

1、選種。進行蒜苗生産,一定要選擇個頭大、蒜瓣飽滿、蒜皮色澤鮮亮的大蒜。

2、栽前準備。栽前要将蒜頭用水浸泡1晝夜,然後除去莖踵及蒜種中間殘留的蒜薹。剝去外面的蒜皮,但應保持整個蒜頭不散,這樣發芽紮根快。蒜苗喜歡疏松的土壤,因此,栽前要深翻18~20cm。翻耕前每140㎡撒施腐熟有機肥40~50kg,然後耧平作成1.5~2.5m的平畦。

大棚蒜苗高産種植技術(怎樣利用保護地生産蒜苗及蒜黃)2

3、栽種。栽蒜距離稀栽為5cm×6cm,條播行距13~16cm,瓣距3~4cm,密栽時要把蒜頭靠緊,不留空隙。一般情況14~15kg大蒜可以栽1㎡的地方。

4、栽後管理。蒜頭的新根一般在栽後3~5天時長出,這時候應澆一次透水。待苗床略微出現幹燥後,用木闆依次将苗子加以壓緊壓實,減少新根與土壤之間空隙并順利伸長。在苗剛出土時,再撒上1cm左右厚的細沙或細土。在全部生長期間一定要留意适當澆水。通常第一刀蒜苗共澆水3~4次,第2~3刀隻在苗高5cm左右澆一次水。澆水過量易造成根系爛根。蒜苗生長适溫以白天20℃~27℃、夜間18℃~21℃為宜,在整個生長期,室溫應随蒜苗的生長而略行降低,但最低不可低于15℃,已使其生長充實。

大棚蒜苗高産種植技術(怎樣利用保護地生産蒜苗及蒜黃)3

5、收獲。溫室蒜苗在适溫下,栽後20~25天、苗高25~35cm 時即可收割頭茬,餘後苗高30~40cm時,可連根收割第二茬,再另栽新蒜。1kg蒜頭可收割2~3kg蒜苗。

二、蒜黃栽培技術

蒜黃是大蒜經過軟化的産品,一年四季都可培育,栽培蒜黃須具備的條件是:黑暗的空間,較高的溫度,适度的水分,充足肥大的蒜瓣。保護地生産蒜黃,多采用半地下式溫室、窯洞和井窖等。通常用半個或整個蒜頭行密集栽植,方法同溫室蒜苗。蒜頭栽好後撒一層1cm厚細土或細沙,然後澆一次透水。管理過程中最重要的是溫度,使窖内溫度在15℃~25℃,如窖内溫度太高、濕度過大就會造成蒜苗腐爛。

大棚蒜苗高産種植技術(怎樣利用保護地生産蒜苗及蒜黃)4

栽植後約經1個月就可進行第一次收割。收獲後澆水一般間隔3~4天,以利于傷口愈合。再經15~20天可收割第2茬。一般1kg蒜頭能生産蒜黃2kg左右。

資料來源:網絡平台

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