白菜疙瘩湯做法教程?主料面粉适量輔料大白菜适量,鹽适量,蔥葉适量,姜适量,我來為大家科普一下關于白菜疙瘩湯做法教程?以下内容希望對你有幫助!
主料面粉适量。
輔料大白菜适量,鹽适量,蔥葉适量,姜适量。
面粉依次少量加水,每次加水用筷子及時攪拌成小的條塊狀疙瘩,可以将拌好的疙瘩撥到一邊,繼續加水攪拌剩下的面粉。有少量面粉殘餘沒關系。
熱鍋坐少量油。
生姜下鍋爆香。
放入白菜翻炒至變軟。
加水燒開。
我把之前餘下的四個荠菜餃子放入鍋裡熱一熱。
鍋開後倒入面疙瘩,邊倒邊用筷子快速攪拌開面疙瘩,防止面疙瘩粘連。快出鍋時放入蔥花,才有秀色可餐。
加一點鹽出鍋。
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