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種植香菇的方法步驟

圖文 更新时间:2024-07-26 08:22:55

圖/文/鄉土生活園藝

香菇具有較高的營養價值,在當地擁有20多年的種植經驗。在90年代初和中期相繼培育出花菇,使價格又提高5倍左右,為大部分種植香菇的菇農獲得不菲的收益。

花菇是在種植香菇的基礎上,經過特殊的種植管理而來。使菌蓋自然裂開,露出雪白的菇肉,好像一朵花非常漂亮。花菇雖然是從香菇“轉變”而來,營養價值卻比香菇高出很多。

種植香菇的方法步驟(管理好這些事情)1

一般年前可收獲1-2茬花菇,趕在春節前供應市場,銷量和價格都非常不錯。

種植香菇,尤其是育出花菇是需要一定的種植經驗,或技術的;繁瑣的管理工序,也許就是注定其較高的營養,和不菲的“身價”的原因。

溫度

年前是育出優質花菇的時期,因為溫度對香菇生長影響比較大,天氣越冷育出香菇的品質越好。當開始出菇後,把菌袋移入建好的菇棚,白天溫度在18-22攝氏度左右,晚上溫度在8攝氏度左右。如冬季遇嚴寒,晚上要适當加溫,爐火加溫時請注意人身安全。

出菇期間,要保證棚内晝夜溫差大于10攝氏度,這是育出花菇的關鍵。

當菇蕾頂袋時,要及時用小刀之類的工具,圍着幼菇劃破菌袋薄膜露出幼菇。注意割薄膜時不要傷害到幼菇!

種植香菇的方法步驟(管理好這些事情)2

濕度

出菇初期,棚内要保證有較高的濕度。現出菇蕾後,就可以根據情況培育花菇,在保證溫度差刺激的情況下,要控制棚内濕度。濕度控制在70%以下,如遇陰雨潮濕天,可晝夜通風排濕。

也就是說,培育花菇不需要那麼高的濕度。

年後天氣溫度逐漸升高,晝夜溫差,相對年前來說香菇的質量有所下降。

不過香菇是經過滅菌栽培,種植期間基本不會發生病害,或使用農藥的。其營養價值,和可食性還是非常高的!。

種植香菇的方法步驟(管理好這些事情)3

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