鴿子怎麼煲湯?食材:乳鴿1隻、豬骨500克、綠豆300克、陳皮1個、鹽50克,我來為大家科普一下關于鴿子怎麼煲湯?以下内容希望對你有幫助!
食材:乳鴿1隻、豬骨500克、綠豆300克、陳皮1個、鹽50克。
準備乳鴿,焯水後清洗幹淨備用。
準備新鮮的豬骨焯水,清洗幹淨備用。
把焯水後豬骨和乳鴿放入鍋裡,加水煮沸備用。
在湯煲中先加入少部分水加熱到沸。
把煮沸的豬骨和乳鴿連湯帶肉放入沸水煲中,煮沸後小火煲一個半小時。
準備提前用陳皮泡好的綠豆備用。
把泡綠豆的水倒掉,時間剩50分鐘左右時加入綠豆,繼續煲到時間即可,出鍋前加鹽調味。
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