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梅菜肉團子怎麼做

生活 更新时间:2024-12-23 19:52:25

梅菜肉團子怎麼做?1.主要成分:200克梅菜,500克五花肉,10個幹香菇,2個雞蛋,1塊豆腐,我來為大家講解一下關于梅菜肉團子怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

梅菜肉團子怎麼做(梅幹菜鮮肉丸子的家常做法分享)1

梅菜肉團子怎麼做

1.主要成分:200克梅菜,500克五花肉,10個幹香菇,2個雞蛋,1塊豆腐。

2.輔助材料:适量的澱粉,2匙料酒,2匙淡醬油,1匙鹽,1匙糖,1匙味精和适量的水。

3.練習:

(1)準備原料,将五花肉切成剁碎的肉,然後将幹的李子,蔬菜和蘑菇切成20分鐘。

(2)将肉末,香菇和李子幹混合,加入淡醬油,料酒,鹽,味精,少量糖,然後打入2個雞蛋,并用手充分攪拌。 如果此時肉餡太濕,則适當添加澱粉。

(3)用手将碎肉捏成球形并将其放在盤子上。

(4)在鍋上蒸15分鐘。 如果您沒有澆頭,則可以添加一些料酒并食用。 因為要在冰箱中使用一塊豆腐,所以将豆腐碾碎并加入少許淡醬油,然後添加澱粉使豆腐變稠并倒在上面。 肉丸。

(5)倒入米飯時味道更好。

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