tft每日頭條

 > 生活

 > 這碗湯酸甜可口鮮美到無法拒絕

這碗湯酸甜可口鮮美到無法拒絕

生活 更新时间:2025-02-07 02:03:08

這碗湯酸甜可口鮮美到無法拒絕(不喝3碗不罷休湯鮮味美)1

俗話說“飯前喝碗湯,苗條又健康”,入夏後家裡餐桌上就經常出現魚湯,奶白的湯水上飄着幾朵蔥花,清爽又鮮美,食欲一下子高漲不少,今天就來分享下『魚頭豆腐湯』的做法。

By 老闆娘微食記

用料

  • 花鲢魚頭 1個
  • 嫩豆腐 1盒
  • 鹹肉片 幾片
  • 鹽 1g
  • 生姜 幾片
  • 幹辣椒 3個
  • 料酒 少許
  • 蔥花 适量

做法步驟

這碗湯酸甜可口鮮美到無法拒絕(不喝3碗不罷休湯鮮味美)2

1、熱鍋倒油,燒至七八成熱,放入魚頭和生姜,煎一下魚頭。

這碗湯酸甜可口鮮美到無法拒絕(不喝3碗不罷休湯鮮味美)3

2、魚頭翻面煎制1分鐘,然後放入鹹肉片和豆腐。

這碗湯酸甜可口鮮美到無法拒絕(不喝3碗不罷休湯鮮味美)4

3、放入料酒、幹辣椒和清水。

這碗湯酸甜可口鮮美到無法拒絕(不喝3碗不罷休湯鮮味美)5

4、煮開後蓋上鍋蓋,大火熬煮8~10分鐘。

這碗湯酸甜可口鮮美到無法拒絕(不喝3碗不罷休湯鮮味美)6

5、湯變奶白色後,開蓋,倒入鹽調味,再煮一分鐘。

這碗湯酸甜可口鮮美到無法拒絕(不喝3碗不罷休湯鮮味美)7

6、撒上蔥花點綴即可。

這碗湯酸甜可口鮮美到無法拒絕(不喝3碗不罷休湯鮮味美)8

7、喜歡吃魚的朋友記得收藏起來吖,把魚頭換成整條鲫魚也超級nice~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved