很多人都知道雞蛋含有豐富的營養成分,但你可能不知道,雞蛋殼中也含有很多人體必需的微量元素。然而雞蛋殼難以直接食用,讓你拿着它啃也不太現實,那該怎樣才能更好地利用雞蛋殼中的營養物質呢?這裡有一些建議給你,你會發現蛋殼不僅能強身健體,還能有助治療疾病。
雞蛋殼還有這些保健妙用
1、淨化血液
如果想讓血液排毒、強身健體,可以用5個雞蛋殼和1升水,将雞蛋殼加熱洗淨後磨成粉末,加入水裡。将混合物放進冰箱冷藏,放置7天後可以當作飲用水喝。如果想讓味道更可口,可以添加一些檸檬汁。每天喝兩到三杯。
4.補充鈣質
雞蛋殼中含有90%的鈣,對于缺鈣人群就顯得更寶貴了,雞蛋殼可以幫你擺脫缺鈣綜合征,并且預防骨質疏松症的發展。而且,高鈣的攝入,也會刺激骨髓造血細胞,從而能夠幫助治療高血壓和高膽固醇。因此,不少專家學者都建議将雞蛋殼作為天然補鈣食物,推薦的食用量是每天攝入1.5到3克雞蛋殼。
除了鈣,蛋殼中還含有鐵、鋅、銅、錳、氟、鉻、钼和磷等人體所需的微量元素。
需要提醒大家的是,我們在市面上買到的雞蛋,很有可能含沙門氏菌或者其他有害細菌,因此要将雞蛋徹底煮熟以後再吃,這樣感染的幾率就會大大減少。所以,日常使用雞蛋時不要吃破損與破損後被污染的雞蛋,雞蛋最好煮熟再吃,并且加熱時間不要低于8分鐘,要煮到蛋白與蛋黃都凝固的程度。另外在食用蛋殼時一定要把它清洗幹淨,而且最好使用經過蒸煮的熟雞蛋的蛋殼。
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