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藏紅花的價格為什麼貴

生活更新时间:2024-12-03 03:01:20

藏紅花也稱番紅花

因為其價格之高堪比黃金

所以也有“紅金”之稱

藏紅花的價格為什麼貴（為什麼藏紅花要賣到100多元一克）1

為什麼藏紅花要賣這麼貴呢？

生長環境特殊

首先藏紅花對生長環境比較苛刻

一般生長在2—19℃的環境下

太熱太潮都不行

肥沃的沙質土壤最有利于其生長

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目前藏紅花最大的産地其實是伊朗

全世界藏紅花種植面積約12萬公頃

其中伊朗就有11萬公頃之多

我國也有少量培養

産量少

藏紅花其實是花内的雄蕊

每朵藏紅花僅有3顆雄蕊

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每150朵鮮花采摘後晾幹

除去花瓣和底部的黃色部分

僅僅就産出1克藏紅花

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大概估算一下

平均每畝地産量僅僅隻有 300克

全世界年産量430噸藏紅花

需要耗費300億朵藏紅花

采摘過程全人工

藏紅花隻需要裡面的雄蕊

其花瓣和黃色物質是要去除的

由于這個特殊性

目前沒有機器能代替人工采摘

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因此這需要大量的人力

藏紅花隻在每年秋天收獲一次

采摘時間為10—20天

采摘工作在日出前就已經開始了

因為那個時候花朵尚未完全盛開

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工人将整朵花采摘下來

将紅蕊從花朵上摘下

紅蕊在沒有接觸陽光的照射等因素影響

能夠達到快速幹燥

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同時藏紅花也具有一定的藥用價值

種種原因說明了它的珍貴

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