做刀什麼鋼材最好都有些什麼頂級鋼材?刀刃鋼材是決定你刀子能力表現的一個最重要因素不同的刀刃鋼材呈現不同的性能特征，好的刀具在硬度 韌性，防鏽性，耐磨性，可打磨性，易加工性等性能都是比較突出的 ，今天小編就來聊一聊關于做刀什麼鋼材最好都有些什麼頂級鋼材?接下來我們就一起去研究一下吧!

做刀什麼鋼材最好都有些什麼頂級鋼材

刀刃鋼材是決定你刀子能力表現的一個最重要因素。不同的刀刃鋼材呈現不同的性能特征，好的刀具在硬度 韌性，防鏽性，耐磨性，可打磨性，易加工性等性能都是比較突出的。

戶外刀具，刀具的鋼材對刀具的性能有非常直接影響，當然同樣鋼材的刀具，不同品牌在鋒利度等性能上也有很大的差距。但是，無論如何，刀具的鋼材決定了刀具的直接性能。下面我們一起來講講市面上比較好的刀具的鋼材料。

常見的市面上的不鏽鋼材有： 440A-440B-440C、420C-420HC、154CM、ATS-34 ATS-N690CO等。

440A-440B-440C

440系列為含碳量和硬度由A-B-C逐次增加（A-0.6-0.75%，B-0.75-0.95%，C-0.951.2%）。 440C 是一種比較優秀的高端不鏽鋼，硬度通常達到56-58 Rc。這三種鋼材的抗鏽能力都不錯，440A最好，而440C相比最低。SOG SEAL 2000用的是440A，Randall 用440B 來生産他們的不鏽鋼刀具。

440C 用的非常普遍，大多數美國刀具以及部分歐洲刀具大多采用440C。如果你的刀标有“440”，那麼它很可能比440A便宜；如果廠商用更貴的440C，他們會很願意宣傳這一點。普遍感覺440A對于日常使用來說剛剛好，尤其是經過優質熱處理的440A。440B更加結實，而440C是優秀的。從品質來說，440C會低于N690CO，因為N690CO比440C有更高的钴含量。

所以在歐洲，440C作為中高端刀具使用，N690CO作為高端刀具使用。在美國很多品牌，包括戈博，巴克把440C作為其高端的刀具使用。在歐洲比如全球排名第一的FOX,其高端的軍用系列刀具基本都采用N690CO，而起民用部分的中高端刀具，采用440C，在售價上N690CO的刀具售價大約是440C的一倍。

420C-420HC

420C從系列上就看出是比440C低一檔的刀具，其碳含量很低，鋼材很軟，達不到高碳鋼的标準。近年來，巴克講420C加入更多的碳的元素，其碳含量可以達到0.75%左右，取名420HC高碳鋼。

從性能上說，420HC與國内标号4CR13相當，其硬度比440C略差，但在其他性能上都會遠低于440C，但是其最大的優點是價格便宜。目前巴克幾乎全系列都采用420HC,以降低其生産成本。但是巴克刀的品質優于其采用420HC，與其原有采用440C的刀具有一定的差距。購買巴克刀時，盡量選擇老款的使用440C材質的刀具。

154CM

154-CM是美國目前使用的高端鋼，但很長時間達不到高端制刀業期望的生産标準，所以未被廣泛使用。站在刀具使用者的立場，154CM不愧為一個糟糕的選擇，一個超級耐磨但超級磨不利的玩意兒。而且讓人極其難受的是，在這種鋼材的刀刃薄處受到擠壓時，比如用154CM刀子去砍樹劈柴，其刃口 總是趨向于碎裂。

這種鋼的切割性能頂多隻能算二流水準，其刃口具有某種“變滑（而不是微齒）”的特征，讓你在切割時非得使力壓着切不可 ，其性能接近下面的ATS-34，但是略差一些。美國品牌比如巴克，蜘蛛的高端刀具使用。在性能上與歐洲的高端鋼N690CO,和日本的高端鋼ATS-34有一定的差距。

ATS-34 ATS-55

ATS目前日本最熱的高端不鏽鋼。154-CM是最初的美洲版本，ATS-34 是一種日本日立的産品，它和154-CM非常、非常相似，是高端高質不鏽鋼。 在性能上屬于非常優秀的鋼材，其性能接近歐洲高端鋼，N690CO. 通常硬度約為 58-60 Rc，打磨度非常好，即使硬度如此高仍然具有足夠的堅韌度。

抗鏽能力不如前面提到的400系列。很多定制手工刀匠使用ATS-34，Spyderco 和 Benchmade 部分刀都選用它。 ATS-55和ATS-34很相似，但去掉钼，加入了其他一些元素。目前對這種鋼材所知不多，但它看起來具有似乎是保留了ATS-34的優秀打磨度并增加了堅韌性。钼是高速鋼生産中一種昂貴而有用的元素，而刀鋒并不需要用到高速鋼，所以去掉钼可以大幅度降低鋼材成本，且仍然保持了ATS-34的特性。 Spyderco 選用這種鋼材。

N690CO

歐洲頂級的頂級高端不鏽鋼，歐洲幾乎大的品牌都使用N690CO作為高端鋼材。

N690高钴不鏽鋼，有時也被稱為N690或N690Co，是奧地利伯勒爾(Bohler)鋼鐵公司研發的一種富钴不鏽鋼材質。

N690與如ATS-34和VG-10等其他钴鋼擁有一些相似的性能，N690鋼因FOX和極端武力(EXTREMA RATIO)經常使用而迅速在高端刀具中得到普及。對于率先在刀具制作中使用N690鋼的極FOX刀具公司，N690更是受到了極大的好評。

它被認為是一種可以性能超過ATS-34，VG-10，154CM的特種高端鋼材。N690目前主要被應用在歐洲的刀具制造業中。 N690中添加的钴元素提高了鋼材的耐磨損性和刃部保持性，此外還确保了鋼材中含有均勻的晶粒結構，令鋼材的性能更趨穩定。 總而言之，N690是一種摻有钴、钼和釩的馬氏體鉻鋼。

當用來制作工具和部件時，這種鋼可以硬化到一個非常高的硬度水平。根據表面抛光需要鋼材擁有良好的耐蝕性可知，這種材質可以被細研磨或抛光。這鋼在冶煉過程中采用了電渣重熔(Electroslag remelting procedure,ESR)的加工方式,所以鋼材的純淨度與組織結構都獲得了極大的提升。

N690CO的主要含量如下碳1.07-1.37% 钴1.5-1.8% 鉻17% 錳0.4% 钼1.1-1.5% 矽0.4% 釩0.1%等。其内部含有價格非常昂貴的钼，大大提高了刀具的品質。

它們表現的極其剽悍，抗沖擊性非常好，切割能力超強。優越的切割品質以及高強度，使它們成為制作格鬥刀或生存刀具的顯而易見的優選對象。

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