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家常炖魚簡單好吃

圖文 更新时间:2024-09-27 12:45:16

主料:

鲢魚(适量)

調料:

蔥(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、香菜(适量)、花椒(适量)、老抽(适量)、鹽(适量)、醋(适量)、郫縣豆瓣醬(适量)

詳細步驟:

1、把魚處理幹淨,切斷加鹽,老抽,姜,蔥腌10分鐘。

家常炖魚簡單好吃(愛吃魚的朋友看過來了)1

2、熱鍋涼油,待油八成熱加入魚塊。

家常炖魚簡單好吃(愛吃魚的朋友看過來了)2

3、煎制兩面微黃,醋,加蒜,老抽,郫縣豆瓣,加水沒過魚不要加太多水。

家常炖魚簡單好吃(愛吃魚的朋友看過來了)3

5、裝盤,加一些香菜。

家常炖魚簡單好吃(愛吃魚的朋友看過來了)4

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