芫荽是什麼?芫荽,别名胡荽、香菜、香荽為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種,一、二年生草本植物,是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味郁香,是湯、飲中的佐料,多用于做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用,接下來我們就來聊聊關于芫荽是什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
芫荽,别名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種,一、二年生草本植物,是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味郁香,是湯、飲中的佐料,多用于做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用。
藥用價值:起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒,《本草綱目》稱“芫荽性味辛溫香竄,内通心脾,外達四肢”。
原産地為地中海沿岸及中亞地區,現大部地區都有種植。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!