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秋葵外面有粘液能吃嗎

生活更新时间:2025-01-24 06:38:15

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秋葵外面有粘液能吃嗎

秋葵外面有粘液可以吃。

這種粘液主要成分含有含有豐富的可溶性膳食纖維如果膠、阿拉伯膠、羟甲基纖維素等。這些可溶性纖維随餐服用時，不僅會和脂肪酸結合，減少脂肪吸收，降低膽固醇;還會吸水膨脹，增加體積從而延長了食物在胃中的停留時間，減慢碳水化合物的消化吸收速度，有助于預防飯後血糖上升過快。

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