一直有朋友問坐月子到底要不要吃紅糖,使小編想起前段時間一位福建朋友說起他們家鄉熬制月子紅糖的事。
和這位朋友聊起月子紅糖,是件很偶然的事。一位紅河州的朋友來昆明,小編去賓館看望他。到了賓館房間,發現還有兩位不認識的朋友。朋友介紹小編時,說小編做了一個國内目前唯一的紅糖自媒體。
其中的一位就問小編 怎麼想着要做一個紅糖自媒體,小編就說了自己因為生過一場大病,覺得健康和親情最重要,決定每個月都為自己女人在“大姨媽”的那幾天為她煮紅糖雞蛋,買紅糖時,跑了很多地方都買不到那種純甘蔗原汁紅糖,便想做一個紅糖自媒體,為大家能買到真正好紅糖服務。
這位朋友來了興趣,問了小編煮紅糖的方法,并且和小編分享了他的家鄉坐月子吃紅糖的習俗。
圖2:小編以後想試一下用經過泡制晾曬過的幹姜末煮這種紅糖。
三、将樂縣的月子紅糖姜膏怎麼吃?有什麼效果?據這位福建将樂縣的朋友介紹,這種月子紅糖姜膏是這樣的食用的:等家裡的孕婦生下孩子以後,每天給孕婦喝這種紅糖姜膏,把熬好的姜膏從瓦罐裡舀出幾十毫升(多少可以根據自己的喜好來,太少效果不好),倒進碗中,再倒入一定量的開水沖服,或者是把這種紅糖姜膏和雞蛋等東西一起煮後,一起喝掉。
據說這種紅糖姜膏對孕婦排毒的作用相當明顯,月子後的惡露很快就排幹淨了,而且産後身體恢複很快。具體的表現是:當地吃母乳的小孩,囟門閉合非常好,而且小孩頭上都不會長奶痂,而且頭發都烏黑濃密。據說就是因為寶媽吃了這種紅糖姜膏,奶水中胎毒排的好,并且奶水中的營養好。吃這種奶水的孩子更健康。
圖3:這是小編煮的紅糖、姜片、湯圓雞蛋。小編也想煮一下福建将樂那位朋友說的紅糖姜膏試試。
小編問了一個問題,如果是其它地方的孕婦,自己家裡沒有甘蔗,不能熬制這種紅糖姜膏怎麼辦?他說,也可以買點紅糖自己來做:自己買點老姜去皮切末曬幹,用那種液體浸泡三兩天再曬幹,買點紅糖,在煮紅糖水時,把這種幹姜末放進去熬制也可以。
隻是要用那種無添加的傳統的用甘蔗汁熬制成的紅糖才有效果。
需要提醒大家的是,一些孕婦會如果有糖尿病、血糖超标等醫生已經明确要求不要進食糖的症狀,就不要吃紅糖了。切記。
很多地方都有坐月子吃紅糖的習慣,你的家鄉有這種習俗嗎?
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