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八爪魚幹怎樣做才不硬

生活 更新时间:2024-12-05 05:04:46

八爪魚幹怎樣做才不硬?新鮮的八爪魚洗淨,并去除牙齒準備待用 ,下面我們就來說一說關于八爪魚幹怎樣做才不硬?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

八爪魚幹怎樣做才不硬(八爪魚幹如何做才不硬)1

八爪魚幹怎樣做才不硬

新鮮的八爪魚洗淨,并去除牙齒準備待用。

切成大概5厘米左右的長度,大家都知道,過油後的八爪魚會縮。

将準備好的蔥、姜、蒜、幹紅辣椒切好裝盤待用。

将蒜苔洗淨後,切2CM左右長度裝盤待用,也可用水泡着。

鍋内倒入油,能覆蓋到八爪魚就行,油溫感覺明顯上升後放入八爪魚過油,大概2分鐘左右即可,不需要很長時間,熟了就行。關火等待。

另外在起一鍋,倒入少量油爆香蔥姜蒜和幹紅辣椒。

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