廚師長教你煮幹煸大蝦-tft每日頭條

廚師長教你煮幹煸大蝦

生活更新时间:2025-02-03 06:00:11

大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的美食供您參考。

今天為大家分享一道味道鮮美油焖大蝦的做法。

廚師長教你煮幹煸大蝦（廚師長分享油焖大蝦的家常做法）1

鮮活的大蝦清洗幹淨，用剪刀将蝦腳，蝦須，蝦槍剪掉。

因為在烹饪過程中有可能會煎糊，從而影響賣相，然後在蝦背處劃上一刀，

這樣有利于在烹饪過程中更加的入味，下刀時稍微偏一點，免得把蝦線劃斷。

廚師長教你煮幹煸大蝦（廚師長分享油焖大蝦的家常做法）2

然後用牙簽把蝦線挑出。

廚師長教你煮幹煸大蝦（廚師長分享油焖大蝦的家常做法）3

再次清洗一下以後，在盤中擺放整齊，是為了倒在鍋内煎的時候受熱均勻。

廚師長教你煮幹煸大蝦（廚師長分享油焖大蝦的家常做法）4

大蔥切成大蔥段，大蒜切成蒜片，生姜切成姜片，小蔥切成蔥花。

廚師長教你煮幹煸大蝦（廚師長分享油焖大蝦的家常做法）5

食材準備好後，我們進行下一步的操作，

準備一個小盆，放入白糖15克，雞粉1.5克，海鮮醬油15克，食用香醋5克，

将所有調料攪拌均勻。

廚師長教你煮幹煸大蝦（廚師長分享油焖大蝦的家常做法）6

鍋内燒油，充分滑鍋後倒出熱油，倒入涼油，

熱鍋涼油是為了防大蝦粘鍋，當油溫五成熱時，将大蝦貼着鍋倒入鍋中。

廚師長教你煮幹煸大蝦（廚師長分享油焖大蝦的家常做法）7

不停地晃動颠鍋，小火煎2分鐘，将蝦煎至金黃色，倒出大蝦控幹油。

把鍋燒熱，倒入植物油，倒入蔥，姜蒜一起翻炒,

翻炒出香味後，倒入大蝦，翻炒兩分鐘以後。

廚師長教你煮幹煸大蝦（廚師長分享油焖大蝦的家常做法）8

用勺子壓一下蝦頭，擠壓出蝦油蝦黃，

廚師長教你煮幹煸大蝦（廚師長分享油焖大蝦的家常做法）9

加入番茄醬3克，湯汁好看還更出味。

翻炒均勻以後，倒入調好的料汁，翻炒幾下，

廚師長教你煮幹煸大蝦（廚師長分享油焖大蝦的家常做法）10

從鍋邊淋入啤酒30克，翻勻後，蓋上鍋蓋，小火焖煮五分鐘，

五分鐘以後，開大火，把湯汁收至濃稠時，倒入辣椒油3克，這樣大蝦顯得紅亮，

翻勻後出鍋裝盤，最後撒上蔥花。

廚師長教你煮幹煸大蝦（廚師長分享油焖大蝦的家常做法）11

油焖大蝦做好了，朋友們，你們有什麼更好的做法可以在評論區分享讨論。

阿飛虛心接受批評指正。

第一美食阿飛謝謝大家觀看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活銀杏葉泡水喝方法
1、采葉：制茶的葉以主幹及側枝中下部位置的葉片為佳，采摘時間以在生長期内的中午10時以前為宜。采回的... 2023-07-02
生活手機qq怎麼注銷賬号
1、打開手機QQ，可通過點擊【頭像】-【設置】-【帳号安全】-【注銷賬号】進入“注銷QQ帳号”頁面，... 2023-07-02
生活送絲巾的寓意是什麼
1、絲巾的絲是思念的思的遐音，暗有牽挂的意味。在古代更有傳情送意之用。送絲巾代表代表很喜歡的意思，絲... 2023-07-02
生活電視的系統設置在哪
1、啟動電視機；2、将遙控器對準電視機，按菜單鍵，調出菜單選項；3、在菜單選項中，找到系統設置，按确... 2023-07-02
生活 word轉pdf段落重複出現
1、在把Word轉換成Pdf過程中，首先是選擇文件---打印---然後在打印機下拉框中選擇“Pdf打... 2023-07-02
生活 ps4nba2k20連接不了服務器
1、選擇開機，進入遊戲，輸入完相應信息之後，這個時候界面一直顯示無法鍊接服務器。2、然後一定要将提前... 2023-07-02
生活駕考科目二側方位出庫技巧
1、出庫時。先打左燈，方向盤不用回(也就是還是左打1.5圈時)，挂1檔起步，當看到機蓋最右側越過左庫... 2023-07-02
生活為什麼qq突然聊天記錄沒了要恢複
1、QQ可能設置了“退出QQ時自動删除所有消息記錄”。2、有可能是手機QQ的BUG，可以進行反饋，要... 2023-07-02
生活電腦開機自動重啟循環
1、重啟電腦，一顯示就按F8鍵，選擇“最後一次正确的配置”然後回車即可。2、如果“最後一次正确的配置... 2023-07-02
生活微信如何更改醫保人
1、打開手機，進入到手機主頁定位并進入【微信】App，進入到應用的主頁面，點擊【我的】選項。2、點擊... 2023-07-02
生活開飯店的基本要素
1、定位，先定好位。看自己的經濟實力和喜好是做西餐？中餐？快餐？茶餐廳？火鍋店？是自己做，還是選擇加... 2023-07-02
生活房屋裝修的步驟和流程
1、找設計師：設計師分為兩種，一種是裝修公司的設計師，選擇設計師等于是選擇裝修公司。這種設計師大部分... 2023-07-02
生活人的五官是指哪五官
1、五官是表示人的外貌長相的五大面部特征，它們分别是眉、眼、鼻、口、耳。2、人體五官，出處《黃帝内經... 2023-07-02
生活新年發朋友圈說說
1、希望你這一年比上一年過的好一點。2、新的一年，願望隻有三個，暴富暴瘦和快樂。3、居然又多活了一年... 2023-07-02
生活藍牙耳機放進充電倉是自動充電嗎
1、是可以自動充電的，您可以這樣理解藍牙耳機倉相當于無線藍牙耳機的專屬的移動電源，内置電池提供USB... 2023-07-02
生活筆記本開機無法進入桌面
1、點擊右鍵查看---顯示桌面圖标。桌面圖标就會出現桌面功能也就正常。2、不顯示圖标也不顯示任務欄，... 2023-07-02
生活學富五車是什麼
1、學富五車是一個漢語成語。形容學問淵博。2、“學富五車”最早出自《莊子·天下篇》，原文是：惠施多方... 2023-07-02
生活山海情西海固是哪裡
1、“西海固”不是劇情編造的地名，而是它确實存在。而且，最初的西海固，并不屬于甯夏。2、最早的西海固... 2023-07-02
生活毛衫衣服怎麼洗
1、要冷水洗：羊毛不耐堿，故要用中性洗滌劑或皂片進行洗滌。羊毛織物在30℃以上的水溶液中要收縮變形，... 2023-07-02
生活角質層修複小竅門
1、香菇+木瓜的小妙招。香菇是一種營養非常豐富的食材，木瓜是一種含有豐富維生素c等的水果。将香菇和木... 2023-07-02
生活隐藏王者親密關系方法
1、首先我們點擊我們頭像選擇“親密關系”，我們就可以看到現在任何人都可以看到我的親密好友有誰。2、接... 2023-07-02
生活學生如何制定個人開支計劃
1、學生的開支應主要放在購買學習用品，剩餘的錢存起來。在考試取得好分數的時候可以通過使用存下來的一部... 2023-07-02
生活空間不足怎麼清理
1、我們點擊手機的提醒後，進入到清理界面，并依次進行清理：照片清理。主要清理方式包括：直接删除不要的... 2023-07-02
生活砂鍋第一次泡多久才好
1、新買的砂鍋用涼水泡一天，最好是放在大盆裡，用淘米水全部浸泡一天以上。2、前幾次煮西時，最好煮粥，... 2023-07-02
生活豆角是發物嗎
1、豆角并不是發物。但是豆角有毒，需要做熟了才能吃，否則容易引起嘔吐腹瀉等。發物是指那些具有營養或者... 2023-07-02
生活住宅風水方位
1、住宅風水方位：東、南、西、北為基本方位；東北、東南等為中間方位。在出生星座表中，兩個星球對角的距... 2023-07-02
生活沒有購房全款發票有什麼影響
1、影響辦理房産證：購房者在辦理房産證的時候，房管局會要求購房者出具購房全款發票，用以證明房屋已經完... 2023-07-02
生活餐巾紙的遞接方法
1、就餐前：應是點完餐後再打開。在餐廳在點完料理後才将餐巾打開，一開始就将餐巾打開是違反餐桌禮儀。2... 2023-07-02
生活怎樣把word轉換成pdf
1、打開需要轉換成PDF格式的Word文檔。2、點擊左上角的“文件”選項卡。3、然後選中“另存為”，... 2023-07-02
生活肥牛冷凍能保存多久
1、3-6個月左右。2、如果想延長肥牛卷的保存時間的話，建議可以将肥牛卷放入冰箱中冷凍保存，冷凍室内... 2023-07-02

tft每日頭條

> 生活

> 廚師長教你煮幹煸大蝦

廚師長教你煮幹煸大蝦

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注