春天是孩子長個頭的黃金期間,最近飲食上都是注重補鈣的,做了這道蔥爆紅海參,特别的鮮美營養。海參富含氨基酸,高蛋白低脂肪,含有豐富的鈣,老少皆宜。
By WFMM牛媽美食
1、準備:紅極海參100克,西藍花,蔥段,八角,澱粉,紅燒醬油,生抽,紅燒醬油,麻油,鮑魚汁
2、海參提前室溫融化,切小段
3、蔥花切小段
4、西藍花洗淨過水焯一下。
5、熱鍋倒油,放入蔥花,八角爆鍋
6、接着放入紅極海參翻炒幾下,加入生抽,鮑魚汁,
7、微微開鍋後放入西藍花,滴兩滴麻油
8、燒一個開鍋後加入調好的澱粉水,最後收汁即可。
9、鮮美好吃的蔥爆紅極海參開吃
10、真的是極品美味啊,好吃還營養。紅參生長于靠近北極圈的冰島深海域, 純野生的,參體壁含有豐富的海參皂苷,肉質金黃色,體大肉厚。
11、這個紅海參吃起來勁道,特别含有有機鈣,給老人孩子食用都首選。
12、春天補鈣首選
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