研究發現，治療咳嗽蜂蜜藥更好，蜂蜜可包覆喉嚨并具有鎮靜效果，緩和兒童咳嗽症狀。比起傳統的止嗽藥和止咳藥水來說，蜂蜜的止咳效果更佳。研究顯示蜂蜜能明顯減輕孩子夜間咳嗽的症狀。

研究人員以某診所105名上呼吸道感染的2~18歲患者為研究對象，分别請父母在孩子睡前施以咳嗽藥、蜂蜜或什麼都不給，并在睡眠前後詢問父母孩子睡眠及咳嗽的情形，結果發現，所有兒童的咳嗽症狀皆有好轉，但給蜂蜜的在量表中給的分數最高，給咳嗽藥者次之。

感冒咳嗽的孩子白天多喝一點蜂蜜飲，不但更利于身體吸收，達到最佳的鎮咳消炎作用，而且能為虛弱的身體提供更豐富的營養和能量，有助于病情早日康複。兒童晚上咳嗽如有加重，不防在晚餐後也喝上一杯蜂蜜飲或直接喝一勺蜂蜜。

白蘿蔔是一種常見的蔬菜，中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。既能理氣化痰、生津止咳，還可補腎益氣、緩解咳嗽。二者搭配起來，可謂是治療咳嗽的絕佳秘方。

做法：

原料：白蘿蔔1個，蜂蜜适量。

1 将白蘿蔔洗幹淨，切成丁或絲；

2 加适量蜂蜜攪拌均勻，盛于玻璃瓶中，蓋好瓶蓋；

3 放置一天，等汁水出現後，即可喝汁吃蘿蔔絲。

小朋友對辣味感受明顯，可以在蘿蔔絲裡拌入一些山楂糕，紅亮亮的顔色很好看，這樣滲出來的蘿蔔汁會有山楂糕的酸甜味，基本嘗不出蘿蔔的辣味。如遇感冒，本來食欲不好，山楂糕還有健脾開胃、增強食欲的功效。

雪梨性微涼，味甘、微酸，入肺、胃經，具有生津潤燥、潤肌白膚、去清熱化痰之功效。二者合用，不僅清甜可口，還能潤肺、止咳、生津去燥，特别适用于秋燥季節。

做法：

原料：雪梨1個，蜂蜜15克，清水15克。

1 将雪梨洗幹淨，将梨四分之三高度水平切下梨蓋；

2 用勺子等工具挖去梨核（注意不要挖通），裝入蜂蜜和清水（蒸制中雪梨會出水，要留出餘量）；

3 将梨蓋和梨身蓋好，用牙簽做固定，放入盤子或碗中，入蒸鍋；

4 大火燒開，中小火蒸50分鐘即可。

小提示：

1.梨是帶皮吃的，所以要反複清洗幹淨；

2.隔水蒸水位不要太高，蒸架不要太低，以免水開時蒸鍋水溢入；

3.每次不要吃太多，50克-100克即可；

4.有人問，蜂蜜到底可不可以加熱吃？中醫裡可以把蜂蜜當做藥引子，用蜂蜜去好好的炖這個梨，效果才好。炖好後，整個梨都浸透了蜂蜜的氣味，味道特别好。

百合味甘、微苦，性微寒。有潤肺止咳、清心安神作用。含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分。藥理試驗其煎劑對氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，并能對抗組織胺引起的蟾蛛哮喘。與蜂蜜同用，加強其潤肺止咳作用。

治療嬰兒慢性支氣管炎，咽幹燥咳，特别是入秋之後的幹咳，伴大便秘結更宜。

做法：

原料：百合100克、蜂蜜50克。

做法：

1 準備新鮮色澤好的百合（無鮮百合用幹百合代替），将百合洗淨晾幹，放入盤子中；

2 百合放入蒸鍋，蒸到吃起軟香(約30分鐘左右)，蒸熟後的百合一點都不覺苦；

3 放入蜂蜜，不蓋蒸鍋蓋，約1分鐘出鍋，即可。

1.此道菜在蒸的過程中應該先把百合蒸熟，之後再放入蜂蜜即可出鍋。

2.此蜜制百合可作點心讓嬰兒吃。

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