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五種養胃護胃的家常蔬菜

健康 更新时间:2025-03-15 04:37:44


飲食油膩、作息紊亂、壓力增大等因素的影響,胃病已成為了現代人的一種“通病”。據統計,中國胃病患者人數已接近全世界胃病人數的一半,發病率高達80%,特别是糖尿病人并發胃病的比率相對更高,胃痛、胃脹等問題極為普遍。

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胃不健康不僅嚴重影響生活,還會危及血糖穩定對心、肝、腎等器官造成威脅。那麼糖尿病人應該如何養胃呢?


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中醫認為,脾氣通于口,脾氣和則口能知五味,所以糖友們可以從口氣來判斷脾胃功能狀況

  • 口臭:表明脾胃有濕熱、食積的情況;
  • 口甜:如果還伴有大便幹燥的症狀,就說明脾胃有積熱
  • 口淡:意味着脾胃虛弱,患者往往伴有食欲差、不愛吃飯、大便稀溏不成形的症狀表現;
  • 口酸:通常是因為肝膽濕熱
  • 口苦:主要是因為膽火旺盛,患者通常還會伴有情緒方面的異常,如心煩意亂、暴躁易怒等。

另外,臨床上還有專門檢測口氣輕重的儀器,儀器上數值越高,說明口氣越重,胃部的健康狀況通常越差

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胃具有“喜暖惡寒”的特點,于是不少糖友在養胃的時候就陷入了一個誤區:認為食物如果能暖胃,那就一定可以養胃。但事實并不是這樣。

紅薯性溫,可“補虛乏,益氣力,健脾胃”,是一種常見的暖胃食物。紅薯中還含有大量的膳食纖維,能幫助刺激腸胃蠕動、促進消化液分泌,對脾胃比較好的糖友來說,适量吃紅薯能更加促進腸胃健康

但是,紅薯同時含有一種氧化酶,這種酶很容易在人的腸胃中産生大量二氧化碳氣體,有“産酸”作用。原本脾胃不佳、胃酸過多的糖友,食用紅薯會出現腹脹、呃逆、反酸等症狀,對腸胃起不到保護作用

小貼士:

紅薯含糖量較高,血糖不穩定的糖友食用後可能造成血糖波動血糖穩定的糖友食用時也一定要注意量的把控

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另外,生姜也常用作暖胃散寒。生姜性辛溫,屬熱性食物,攝入人體後可以促進全身血液循環提高新陳代謝率。但對于胃黏膜充血、水腫和糜爛的患者來說,食用生姜反而會加重病情。

所以并不是所有的暖胃食物都能起到養胃功效對症調理才是養胃的關鍵所在

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對症調理先從胃痛說起。胃痛是最常見的胃病症狀之一,約85%的現代人都有胃痛的困擾。從中醫的角度來說,胃痛可分為5種類型:

1.虛寒型

舌苔薄白、口淡不渴、畏寒怕冷、大便稀溏或經常便秘是虛寒型胃痛,又稱陽虛型胃痛的常見症狀,通常是由過食生冷等因素引起的。

針對這種胃痛,則可采取暖胃散寒的方式,适當吃一些性溫、細軟、易消化的食物,天冷時用熱水袋敷一敷胃部。

期頤餅

【原料】1份雞内金、2份芡實粉、3份面粉

【做法】将雞内金打成粉後用熱水浸泡約6小時,之後将雞内金水倒入芡實粉和白面粉中,和面均勻後捏成薄餅狀上鍋烙熟即可。

雞内金具有消食和胃、活血化瘀的功效,芡實粉可補氣益腎、健脾消食。糖友适當食用期頤餅可起到護胃升陽的作用。


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2.虛熱型

愛吃辛辣、煎炸、熱食的糖友可能會有虛熱型(陰虛型)胃痛,其表現特點為舌苔暗紅、口幹口渴、身體消瘦、脘腹脹滿、反酸燒心、大便秘結、小便短赤

這類糖友的調理原則就不是暖胃了,而是滋陰清熱。平時需要規律作息、避免熬夜,飲食宜清淡,常吃山藥、蓮藕、銀耳、雪梨、百合等滋陰潤燥的食物。

益胃湯

【原料】沙參、麥冬、細生地、玉竹(炒香)各30克,石斛20克

【做法】煎煮後代茶飲即可


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3.脾虛型

胃痛伴有舌體厚膩有齒痕、下身水腫、宿便黏膩不成形等症狀,特别是早起時有頭腦昏脹、胸悶氣短等表現的,多屬于脾虛型胃病。這種胃病常見于老年糖友,需要溫中健脾進行調理。

益脾粉

【原料】白術、幹姜、雞内金各60克,大棗500克

【做法】将材料全部研磨成粉,混合後放冰箱保存,每日取6~10克用水沖服即可。


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4.食積型

暴飲暴食、過食肥甘厚味的糖友易引發食積型胃痛,常見症狀為舌苔厚膩、嗳氣反酸,有時還有嘔吐、食欲不振等表現。這類胃痛的患者需要消食導滞、和胃止痛

保和丸

【原料】焦山楂、炒麥芽、炒神曲、萊菔子、連翹、陳皮

保和丸的配伍會根據積食的原因(如米、面、肉等)以及個人體質進行調整,糖友如果有出現相關症狀,可咨詢醫生遵醫囑用藥。

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5.肝郁氣滞型

經常處于悲傷、抑郁、憤怒等不良情緒中會影響肝髒的疏洩功能,易誘發肝郁氣滞型胃痛。舌苔薄白、胸悶、大便不暢、愛歎氣、情緒不佳時胃痛加重的糖友都屬于此類。這類患者治療的基本原則是疏肝理氣

陳皮飲

【原料】陳皮、白梅花、佛手各6克

【做法】熱水沖泡10~15分鐘代茶飲即可


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健康說

除了胃痛之外,胃脹、嗳氣、惡心等症狀也需要對症治療、分類調養,這樣才能起到更好的療效。另外要提醒各位糖友,當胃部有不适時一定要及時調理養護,如果放任不管不僅會影響血糖穩定,甚至還會發展成胃癌,後果非常嚴重。


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