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清湯魚頭簡單做法

生活更新时间:2024-10-06 00:16:08

清湯魚頭簡單做法?主料：鲶魚頭1個輔料：姜絲5克、蔥段5克、料酒5毫升、鹽2克、白胡椒粉2克，接下來我們就來聊聊關于清湯魚頭簡單做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

清湯魚頭簡單做法

主料：鲶魚頭1個。

輔料：姜絲5克、蔥段5克、料酒5毫升、鹽2克、白胡椒粉2克。

做法：

（1）準備好食材。

（2）準備姜絲5g、蔥段5g。

（3）起鍋燒油，倒入食用油5ml。

（4）将鲶魚頭放入鍋中大火煎2分鐘。

（5）再加入蔥段、姜絲，倒入水1L，大火煮沸，加入料酒5g，小火熬煮20分鐘。

（6）在加入鹽2g，白胡椒粉2g，攪拌均勻。

（7）裝盤中，出鍋食用。

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