胃部是身體上最為重要的消化器官，但因為某些疾病而必須做胃部手術，手術後可影響飲食，若沒有及時調整可能會引起營養不良，影響病情恢複，所以胃部手術前後應做好飲食方面調理，保證營養均衡且全面。

1、胃部手術前

做胃部手術前至少一個星期需營養支持，多吃含優質蛋白質食物，如奶類、魚蝦肉和蛋類等，能促進受損組織修複，加快傷口愈合速度。若沒有胃口或根本吃不下，不妨聽從醫生建議用高蛋白特殊醫學用途的配方食品。手術前不能吃高糖分食物，特别是高糖分飲料、各種甜食以及水果等，采取少量多餐原則，避免手術後出現胰島素抵抗或高血糖。

2、手術後飲食

手術後先選擇流質食物如米湯或白開水，隻要沒有任何不适，可選擇清淡且有溶質的食物，如藕粉、雞蛋湯或雞湯等；當身體逐漸适應之後，再選擇半固體且易消化的食物，如雞蛋羹、軟面包或馄饨等，吃飯一定要做到細嚼慢咽，這樣才能減輕胃部負擔。

1、乳糖不耐受

胃部手術後會使得體内缺乏乳糖酶，導緻乳糖不耐受，因此不妨以酸奶或奶酪替代牛奶，也可以選擇乳糖水解或乳糖酶制劑的液态奶。

2、腹瀉

牛奶、含果糖和蔗糖的飲料以及食物等易導緻腹瀉，因此腹瀉期間不能吃以上食物。胃部手術後易導緻消化不良，這是引起腹瀉的主要因素，因此應遠離高脂肪食物。選擇食物時應循序漸進，不能操之過急，先少量吃碳水化合物以及低脂肪的肉類，再過渡到少量柔軟的蔬果，最後再吃脂肪類的堅果或蛋黃等。

3、積食

胃部手術後易出現積食、腹脹和消化不良，這種情況下應采取少吃多餐原則，把食物制作成流質或糊狀的，嚴格限制粗膳食纖維食物攝入，拒絕吃花生以及堅果等堅硬食物。

4、傾倒綜合征

胃部手術後易發生傾倒綜合征，其主要表現是上腹部飽脹和不适、腸鳴音、惡心以及嘔吐和腹瀉等，也有部分患者可出現血壓持續性降低、全身無力和眩暈以及心慌等。此類人應采取少吃多餐原則，幹性和稀性食物分開，湯類應安排在兩頓間；适當的吃含複合碳水化合物的食物如豆類以及雜糧；适當吃可溶性膳食纖維，能延緩液體排空。

5、便秘

胃部手術後因為缺乏膳食纖維、喝水量不足以及飲食太少而引起便秘。這種情況下應适當的訓練排便，多吃新鮮蔬菜水果，适當的吃脂肪類食物，增加主食中粗糧比例，必要時還需按照醫生囑咐服用通便藥物來排便。

溫馨提示

總而言之，胃部手術後易出現多種問題，除了嚴格按照醫囑服用藥物和定期複查外，也要做好飲食上調理。起初先選擇流質和半流質食物，等胃部逐漸适應之後，再添加固體食物，不過最為重要的還是減輕胃部負擔。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!