炒菜心的做法大全集-tft每日頭條

炒菜心的做法大全集

健康更新时间:2025-06-26 01:20:15

炒菜心的做法大全集（清炒菜心春天不減肥）1

菜心，顔色碧綠，是廣東的特色蔬菜，品質柔嫩，有除煩解渴、利尿通便和清熱解毒的功效，還能美容養顔哦！這個不錯，正好這幾天在減肥，吃青菜不愛長肉肉，還美容，好東西啊！這菜心，是真心好吃啊，建議沒吃過的朋友試一次，保證你一次愛上它！寶媽在下邊分享了我家最簡單的做法，五分鐘搞定，你試試，文末小貼士裡有要點，要看完再做哦！

By zy寶媽小廚【豆果美食官方認證達人】

用料

菜心 280克
大蒜 3瓣
植物油适量
鹽适量

做法步驟

炒菜心的做法大全集（清炒菜心春天不減肥）2

1、菜心洗淨、控水，把莖粗的地方一劃兩半

炒菜心的做法大全集（清炒菜心春天不減肥）3

2、切成段

炒菜心的做法大全集（清炒菜心春天不減肥）4

3、蒜去皮拍扁後剁碎

炒菜心的做法大全集（清炒菜心春天不減肥）5

4、熱鍋涼油，放入一半的蒜末，小火煸香、變黃

炒菜心的做法大全集（清炒菜心春天不減肥）6

5、放入菜心，大火翻炒

炒菜心的做法大全集（清炒菜心春天不減肥）7

6、葉子稍一打蔫放入鹽

炒菜心的做法大全集（清炒菜心春天不減肥）8

7、加入剩下的蒜末，再大火翻炒幾下即可出鍋

小貼士

1 小火煸蒜末，提出蒜香，是這道菜好吃的關鍵 2 大火翻炒菜心，短時間速熟，更嫩 3 蒜末要放兩遍，第一次是提香，第二步是提味

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