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魚苦膽整破了怎麼辦

圖文 更新时间:2024-09-06 21:15:15

魚苦膽整破了怎麼辦(魚破膽怎麼辦)1

今天又買菜了,思考着吃什麼才好。肉肉這幾天都吃,排骨,瘦肉啊!吃得有點煩,養生的專家都說少吃點肉,就多吃得魚吧,魚挺有營養的,而且還鮮味。

魚苦膽整破了怎麼辦(魚破膽怎麼辦)2

到菜市場轉悠着,這魚啥弄啊?就買條羅非吧,叫魚老闆秤了條1斤多點的,哪知老闆得瑟竟把魚膽給弄破了,立馬把吃魚的心情打折了,看着綠油油的膽汁往文流,心裡念着回家又要倒騰一翻。

魚膽破了之後都會比較苦,于是我把竈台上的一瓶料酒往魚肚子裡倒了許多,泡一會再給魚肚子做了個s拍,然後再用清水沖洗幹淨,這樣就可以消除苦味了。現在又不影響我吃魚的心情了。如果苦膽是剛剛破裂,也可以用力搓洗幾下,但效果不是很好的。。還可以多次沖洗下會減輕苦味,也可以使用白酒來進行浸泡,這些方法都有比較好作用,反複沖洗之後苦味就會逐漸消失。如果想吃點好的,就不要省點功夫。

遇到同樣事情的小夥伴可以看過來哦。

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