怎樣蒸米飯又香又好吃竅門-tft每日頭條

怎樣蒸米飯又香又好吃竅門

美食更新时间:2024-09-10 15:19:55

怎樣蒸米飯又香又好吃竅門?來源：今晚報今晚報訊（記者李岩）蒸米飯看上去很簡單，但是想要蒸出口感香甜的米飯其實還有不少講究廚師姜宗偉提示，蒸米飯時注意以下幾點，蒸出來的米飯口感會更好，下面我們就來聊聊關于怎樣蒸米飯又香又好吃竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎樣蒸米飯又香又好吃竅門

來源：今晚報

今晚報訊（記者李岩）蒸米飯看上去很簡單，但是想要蒸出口感香甜的米飯其實還有不少講究。廚師姜宗偉提示，蒸米飯時注意以下幾點，蒸出來的米飯口感會更好。

适度淘米：不少人在淘米時一淘就是四五遍，連搓帶洗。這種做法并不可取，容易造成水溶性營養素流失。淘米過程中不需要流水沖洗，在盆裡用手攪動着清洗1至2遍，除去較為明顯的灰塵，再用手輕輕搓洗一遍即可。

注意水量：有的人在蒸米飯時不注意水量，做出來的米飯要麼太軟要麼太硬，因此正确加水很重要。若蒸白米飯，米和水的比例是1：1.2或1：1.4比較合适。

蒸好保溫：當電飯煲的加熱開關跳至保溫之後，不要馬上拔插頭，讓它處于保溫狀态5分鐘，拔下插頭後不要立即打開鍋蓋，讓米飯繼續悶5分鐘，這樣蒸出的米飯吃起來口感更好，而且還不容易粘鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食如何做牛尾燒土豆
1、材料：牛尾500克、土豆1個、大蔥适量、鹽1小匙、老抽1大匙、雞精1/2小匙、五香粉1小匙、糖1... 2023-07-01
美食白芥子焖金瓜怎麼做
1、原材料：白芥子20克，金瓜350克，清湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。2、将金瓜... 2023-07-01
美食如何做素菜卷好吃
1、将大白菜葉洗淨，焯水變軟，撈出瀝水。2、用刨子将胡蘿蔔刨薄條，焯水變軟備用。3、木耳、香菇泡水洗... 2023-07-01
美食家常炖鴿子的做法
1、所需食材：鴿子1隻、冬蟲草1小包、紅棗兩個、蜜棗1個、枸杞10粒、生姜兩大片、鹽1-2勺。2、制... 2023-07-01
美食普洱茶的喝法
1、普洱茶的喝法包括選茶、備具、擇水、投茶、喝法5個環節。2、準備喝茶的一系列工具。3、水溫對茶湯的... 2023-07-01
美食蔓越莓烤布丁如何做
1、材料：黃油5g、牛奶250ml、吐司4片、白砂糖100g、雞蛋2枚、蔓越莓20g。2、做法：吐司... 2023-07-01
美食怎樣用微波爐做蛋糕
1、将雞蛋的蛋清蛋黃分開，将低筋粉過篩。2、首先把蛋白加入砂糖，用打蛋器打至濕性發泡。3、放入蛋黃，... 2023-07-01
美食糖拌西紅柿制作方法
1、取出西紅柿，細緻洗幾遍，使外皮透亮軟潤，拌1-3個為最佳，再多不易拌開。2、先将它們對半切開，可... 2023-07-01
美食黑椒牛柳粒的做法
1、牛肉切成長約五公分的片狀，再切成厚度約半厘米的條狀，放入容器中調入鹽，2勺料酒，1勺耗油，1勺澱... 2023-07-01
美食客家腌制臘肉配方
1、将小茴香、八角、川椒和五香粉放在米酒裡提前泡制。2、整條的五花肉洗淨後放在大盆裡，然後在每條肉上... 2023-07-01
美食土豆燒鹹肉如何做
1、先把鹹肉開水煮下去鹹味。2、接着撈起切薄片。3、土豆去皮洗淨切塊。4、熱鍋下少量油，直接下鹹肉下... 2023-07-01
美食如何做涼拌紅薯葉
1、主料：紅薯葉一斤。2、輔料：蒜一瓣、鹽1小勺、生抽适量、白糖适量、雞精适量、醋一小勺、香油一勺。... 2023-07-01
美食海底椰湯的做法
1、所有材料洗淨後，鹧鸪斬成四件，陳皮刮掉内膜。2、把所有材料放進沙鍋裡，加清水8碗左右。3、大火煮... 2023-07-01
美食麻油馓子做法和配方
1、準備材料：面粉250克、水120克、雞蛋1個、鹽3克、油、黑芝麻各适量。2、把所有的食材用水混合... 2023-07-01
美食用白糖和白酒怎樣做果凍
1、将吉利丁粉倒入4倍份量的溫水中，攪拌均勻，使水參透到整體，充分将吉利丁粉泡軟後使用。2、将白酒、... 2023-07-01
美食在家怎麼做雞叉骨
1、冷水下雞叉骨，加入少許鹽和料酒少許蔥姜煮熟并撈出。2、調制獨家醬料，加入耗油1勺，生抽6勺，料酒... 2023-07-01
美食米酒蒸肉的方法
1、主料：豬五花肉430g。2、輔料：食用油适量、冰糖少許、醬油少許、大料、香葉少許、蔥、姜、蒜少許... 2023-07-01
美食紫薯花兒面包的做法
1、食材;面包粉250克、酵母3克、細砂糖38克、鹽2.5克、奶粉10克、蛋液35克、水128克、黃... 2023-07-01
美食珠海最著名美食一條街
1、珠海最著名美食一條街：石花東飲食文化街。2、珠海石花東飲食文化街毗鄰九州港，一條長久500米的仿... 2023-07-01
美食固體酸奶怎麼做
1、材料：原味酸奶400克，紅豆沙150克，草莓100g、橙子1個。2、找一個幹淨的、無油無水的碗和... 2023-07-01
美食青椒雞蛋怎麼炒好吃
1、食材：青椒兩個、雞蛋兩個、鹽适量、清水适量、耗油适量。2、準備兩個青椒和兩個雞蛋，把調味料也準備... 2023-07-01
美食去殼闆栗怎麼保存
1、攤晾法把新鮮的生闆栗攤開放在陰涼通風處，隻要不堆積，而且通風良好，保存兩個月是絕對不會變質的。2... 2023-07-01
美食炖排骨放什麼調料
1、調料:蔥段、姜片、鹽、雞精、枸杞等。2、原料:冬瓜、紅棗、排骨。3、做法：在市場上買回來的排骨或... 2023-07-01
美食燕麥香蕉松餅怎麼做
1、食材：香蕉兩根、燕麥250g、雞蛋兩個、橄榄油兩勺、紅糖三勺、底筋面粉5勺、牛奶250g。2、先... 2023-07-01
美食紅酒燴牛腩如何做
1、食材：牛腩500g，胡蘿蔔1個，土豆1個，西芹2根，青椒1個，洋蔥半個，蕃茄1個，紅葡萄酒100... 2023-07-01
美食怎麼做的油酥餅
1、食材：中筋粉300克、豬油50克3人份、色拉油5毫升、鹽2克、五香粉1克、中筋粉200克（水油酥... 2023-07-01
美食如何做豬肝瘦肉青菜三鮮湯
1、豬肝切薄片用鹽水浸泡後清洗幹淨。2、瘦肉切片用生粉，生抽和鹽腌制。3、苋菜清洗幹淨。4、鍋中放入... 2023-07-01
美食便當怎麼保存到中午
1、可以買一個保溫袋，裡面一般還有冰袋，這樣飯就不會壞了，保鮮盒隻能保證水份不流失，但如果飯裡有肉類... 2023-07-01
美食豬肉怎麼做才好吃
1、豬肉雞蛋湯：将豬肉切成肉丁，放入油鍋中翻炒下，待肉變色後，加入适量水，以淹沒豬肉為宜，然後加入鹽... 2023-07-01
美食水晶蛋正宗做法
1、材料：白砂糖20g、魚膠粉50g、香蕉1根。2、首先收集雞蛋殼。平時用雞蛋做菜的時候，就用一根小... 2023-07-01

tft每日頭條

> 美食

> 怎樣蒸米飯又香又好吃竅門

怎樣蒸米飯又香又好吃竅門

怎樣蒸米飯又香又好吃竅門

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注