做為克明這個大家庭的一個基層品管員，我認為想成為⼀個優秀的品管⼈員,他的主要職責是配合車間在⽣産之前培訓每⼀個作業員⼯正确的操作⽅法及檢驗标準,并通過每⼀環節的嚴格檢驗,層層把關,使成品品質達到預定品質⽔平的⽬的，那麼事前預防、過程管控就是我們工作的重中之重。 我把我這2年多的工作方法總結出一套順口溜分享給大家：
品質管控順口溜
計劃排單提前審，包材BOM半成品；
換粉換單要細心，一看（計劃）、二問（進度）、三确認（粉倉）；
輔料添加需準确，先聽（進度）、再看（計劃）、後核對（添加比例）。
和料無鹽嘗甜鹹，面漿面條嘗一遍，主機換刀多确認，濕重還要稱兩邊；
烤房參數要檢查，出面水分要測量，異常停機隔離面，特殊條形要吸潮。
切面提前看長度，異常打結要挑出，不同品種做區分，隔離面牌寫清楚。
包裝必開班前會，相似包材重點分，誰領包材誰确認，餘紙餘面到個人，
開機停機檢首件，每袋都要查噴碼，加厚包材要加溫，封口過後挫一挫，
重檢金檢不能關，每班還要測二遍，易損部件勤檢查，防呆設施保安全。
打包檢查面頭尾，每包都要看計量，日期不同不混放，入庫碼放要區分；
生産記錄要可靠，問題分析才有效，出現異常先反饋，隔離一定要徹底。
全員自檢做得好，品質才能更牢靠，産品質量零缺陷，追求卓越無上限。
遂平品管部：陳彥钊
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