夏天做飯就是一種煎熬，如何省時省力的做飯，成了每個家庭的首選。很多家庭會選擇直接購買主食，買回來就能吃非常方便。其實外面購買的主食，不先不說健康安全問題，吃完了就沒有了，半夜餓了或者周末早晨想吃一口，臨時性不夠靈活。
這個時候如果有一些家裡備用的主食，直接熱一下，做個湯，涼拌個涼菜，其實就是一頓非常好的餐食。
今天給大家推薦的是豬肉大蔥的包子。要說肉包子是真的香。又香又好吃。因為調餡料等問題，包子的熱量比較高，而且營養總體來講，單說肉包子，并沒有很豐富。
為了增加膳食纖維的攝入，在包包子的過程中把白面粉換成了全麥面粉。這樣更适合一家人食用。
全麥面粉含豐富的維生素B1、B2、B6，煙堿酸（即維生素B3），鈣、鐵、鋅等微量元素，營養價值比普通面粉要高。同時全麥面粉還是水溶性膳食纖維的天然來源，可以降低膽固醇，控制血糖，補充微量元素，非常适合老人和孩子吃。如果家裡有孩子，可以時不時的吃一些全麥面粉，對身體非常有好處哦~
材料：
大蔥200克，豬肉餡500克，全麥面粉500克，酵母粉1/2茶匙，蘇打粉1茶匙，食鹽1/2茶匙，姜1塊，生抽1/2湯匙，老抽1/2湯匙，蚝油1/2湯匙，香油1/2茶匙，花椒粉1茶匙，水适量
步驟：
1，在肉餡中加入所有的調料攪拌均勻
2，将蔥姜切末，放入肉餡中攪拌均勻
3，全麥面粉中加入蘇打粉，鹽和酵母粉，加入清水和成面團，饧發膨脹至兩倍大後拿出，切成小劑子，擀成圓片
4，在面皮中加入适量肉餡包成包子
5，将包好的包子放入蒸鍋中，蒸鍋上汽後蒸15分鐘，關火再焖5分鐘即可
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