酸辣烤魚的做法和配料-tft每日頭條

酸辣烤魚的做法和配料

生活更新时间:2024-05-16 08:00:37

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）1

By 老李的菜

用料

鯉魚一條
蒜頭幾瓣
連藕适量
小蔥香菜适量
姜适量
圓泡椒适量
小米辣适量
泡椒醬适量

做法步驟

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）2

1、鯉魚去内髒去鱗清洗幹淨

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）3

2、改刀取出大骨

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）4

3、用刀斬一斬

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）5

4、翻過來再改改刀

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）6

5、放入調料腌制一會兒。

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）7

6、用油把鍋煉一煉

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）8

7、把魚放鍋中煎

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）9

8、煎至金黃翻過來煎另一面

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）10

9、放入小米辣泡椒等調料炒香

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）11

10、加入水

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）12

11、放入配料

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）13

12、把煎好的魚放在烤魚爐裡

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）14

13、把炒好的料放在魚上

酸辣烤魚的做法和配料（一學就會快手菜）15

14、制作完成即可食用

小貼士

煎魚的鍋一定要處理好

鯉魚的營養功效

1.消水腫通乳汁

有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。

2.明目

鯉魚的視網膜上含有大量的維生素A，因此，鯉魚眼睛明目的效果特别好。

3.鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。

4.中醫學認為，鯉魚各部位均可入藥。鯉魚皮可治療魚梗；鯉魚血可治療口眼歪斜；鯉魚湯可治療小兒身瘡；用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫，胎動不安有特别療效。

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